Purslane pentru peisajul comestibil

• Mai 2, 2024

Purslane era originar din mare parte din Europa, cu excepția unor zone din nord. A devenit o alegere preferată pentru grădinile de legume europene.

În habitatul său natal și ca plantă naturalizată, această plantă apare în general din mai până în octombrie. Nu este greu de iarnă.

Această cultură de grădină în creștere rapidă are frunze opuse, în formă de lingură. Tulpinile groase, suculente, ramificate, se înrădăcinează oriunde ating atingerea solului.

Există mai multe forme cultivate de purpură. Cel care se vede mai ales în peisajele comestibile este poșeta de grădină de bucătărie (Portulaca oleracea var. Sativa). Foarte aromat, este alegerea preferată în Europa. Inițial acest soi este erect, dar în cele din urmă atinge 1½ înălțime.

Purpuriu auriu (Portulaca oleracea var. Aurea) este denumit pentru frunzișul galben și tulpinile aurii. Acest lucru este doar puțin mai rezistent decât căruciorul de grădină. Nu este la fel de aromat. Acest lucru este mai puțin dornic de a semăna de la sine decât majoritatea monedelor.

Semințele de perlă au o viață destul de lungă. Acestea pot dura aproximativ șapte ani și cam așa și germinează bine.

În grădina de legume, bucătarul de bucătărie are nevoie de un loc bine drenat. Pentru un randament cât mai bun, plantați-l într-un loc cald și însorit, după ce pericolul de îngheț este trecut.

Poate fi semănat direct și subțiat, permițând șase centimetri între plante. Pentru culturile timpurii, semințele pot fi semănate în interior sau într-o seră. Semințele vor germina în aproximativ șapte-zece zile.

Este necesar să adăpați transplanturile tinere până când sunt bine stabilite în grădina de legume. După aceea, vor avea nevoie de o udare ocazională doar dacă vremea devine neobișnuit de uscată.

În zonele cu sezon scurt, culturile de toamnă pot fi protejate cu cloches, rame reci sau case de tip tunel de plastic. Deși ar putea fi cultivată ca plantă de recipient, are nevoie de o oală mare pentru a se răspândi.

Ruleta de grădină de bucătărie este potrivită pentru recoltele tăiate. De obicei, puteți obține aproximativ trei sau mai multe recolte de la plante. Recoltarea începe de obicei la aproximativ 40 de zile de la plantarea semințelor.

Recoltați tulpinile, frunzele și sfaturile tinere în mod regulat. Dacă plantele devin dure și supraaglomerate, tăiați-le înapoi la aproximativ doi centimetri deasupra solului. Acest lucru vă va permite să obțineți mai multe recolte de la plante.

În ceea ce privește problemele, răsadurile pot fi afectate de amortizare dacă semințele sunt plantate pe vreme răcoroasă.

Un verde excelent pentru salată, acest lucru este foarte răcoritor în zilele călduroase de vară. De asemenea, este potrivit pentru garnituri, roll-up-uri, tacuri, sandwich-uri și role de arc.

Instrucțiuni Video,: Come cucinare la portulaca? Ecco due modi molto semplici (Mai 2024).