Un ghid rapid pentru noul vegetarian

• Aprilie 27, 2024

Când am luat decizia de a deveni vegetarian, mi-a fost teamă că va fi prea dificil să aleg alimente de bună calitate și să am totuși acest sentiment satisfăcător. Nu este atât de dificil cum credeți și există multe alimente din care să alegeți, cumpărăturile nu trebuie să vă ia peste tot în oraș. Majoritatea magazinelor alimentare locale vor avea elementele de bază.

Mai întâi doriți întotdeauna să vă asigurați că obțineți suficient din principalele grupuri alimentare. Există de fapt o piramidă alimentară pentru vegetarieni pentru a vă asigura că veți obține zilnic vitaminele și mineralele adecvate de care aveți nevoie. Iată o defalcare de bază:

Cereale integrale - aceasta include pâine de cereale integrale, orez, paste, biscuiti și tăiței. Ar trebui să consumați 6 până la 12 ½ cești pe zi, în funcție de vârstă și de nevoile calorice.

Leguminoase și soia - aceasta include lintea, mazărea împărțită și toate produsele de soia cum ar fi tempeh și tofu. Sunt incluse fasolea precum rinichii, garbanzo-ul, bleumarinul și pinto-ul. Ar trebui să consumați 1 până la 3 ½ cești pe zi.

Fructe si legume - pentru legume, aceasta include verdeață proaspătă, cum ar fi colindele, varza, varza și broccoli. Alte legume precum ceapa, roșiile, dovleceii, fasolea verde, ardeii și orice alte legume în sezon. Pentru fructe, acestea pot include mere, cireșe, căpșuni, banane, ananas, piersici și toate celelalte fructe de sezon. Ar trebui să consumați 6 până la 9 ½ porții de legume pe zi și 3 până la 4 ½ porții de fructe pe zi. Aceasta include, de asemenea, sucuri de fructe și legume.

Nuci si seminte - aceasta include migdale, nuci, coji și macadamia. Unele semințe sunt dovleac, in și floarea soarelui, puteți include, de asemenea, unturi de nuci și semințe. Porțiile trebuie să fie de ¼ cană pentru uscat și de 3 până la 4 linguri pe zi de unt.

Grăsimi și uleiuri - aceasta include uleiuri precum măsline, șofran, canola, susan și nucă de cocos. Alte grăsimi pot include untul din lactate și soia și margarine. Servirea trebuie să fie de 2 până la 3 linguri pe zi.

Produse lactate și ouă - acesta include laptele de vacă și capră, brânzeturi, smântână și brânză de cabană. Porțiile sunt de obicei 1 - 2 ½ căni de lapte. Dacă adăugați ouă în dieta dvs., 1 până la 3 pe săptămână este bun. Puteți înlocui produsele lactate cu soia, orez și alte lapte fortificate, dacă doriți. Doar asigurați-vă că au adăugat calciu.

Dulciuri - acest lucru ar trebui să fie foarte limitat și să consume numai dulciuri de 3 până la 4 ori pe săptămână.

Alegerea din piramida alimentară face mai ușor decât ghicitul și te asigură că primești cantitatea potrivită din fiecare categorie. Un lucru pe care trebuie să-l rețineți este să vă asigurați că primiți o mulțime de vitamina B-12. Dacă mâncați foarte puține proteine ​​animale, cum ar fi laptele sau produsele din ouă, puteți lua suplimente B-12 pe care le puteți găsi la magazinul local de produse alimentare de sănătate. B-12 vine sub formă de tabletă, capsulă sau lichid, ceea ce îl face simplu și convenabil. Cerealele cu cereale integrale fortificate cu adaos de B-12 sunt de asemenea bune.

După ce ați făcut tranziția și utilizați piramida alimentară, vă puteți simți confortabil că primiți vitaminele necesare de care corpul dvs. are nevoie și, în același timp, trăiți după convingerile voastre. De asemenea, este recomandat să obțineți apă adecvată, opt 8 oz. pahare pe zi, lumina soarelui 10-15 minute pe zi pentru a activa vitamina D, exerciții fizice zilnice și somn adecvat cel puțin 7 până la 8 ore. Acest lucru ar trebui să-ți completeze noul stil de viață sănătos.

Instrucțiuni Video,: Analiză: Skoda Kodiaq vs Seat Tarraco (Aprilie 2024).