Hoteluri de lux Rabbit Hill Inn în Vermont

• Mai 18, 2024

"Bine ai venit acasa!" Leslie ne-a salutat în timp ce pășeam în salonul luminos de la Rabbit Hill Inn. Între salutul spontan și scaunele și canapelele primitoare din jurul șemineului - și amintirile vizitei noastre anterioare în urmă cu câțiva ani - ne-am simțit cu adevărat că am fost acasă. Și am continuat să ne simțim așa pe tot parcursul șederii noastre la unul dintre principalele hanuri din Vermont.

Innkeepers Leslie și Brian au un talent rar pentru a face ca tot ceea ce fac pentru oaspeți să pară distractiv - și exact ceea ce vor să facă în acel moment. Slujba de a păstra o mulțime de oaspeți cu gusturi și așteptări diferite fericite nu poate fi la fel de ușoară pe cât o fac să pară, dar această iluzie este vraja secretă pe care o aruncă peste hanul lor.

Camere de lux de oaspeți
Aceasta este magia Rabbit Hill, dar cu siguranță nu este întreaga poveste. Fiecare cameră este mobilată frumos și individual, cu antichități sau reproduceri de calitate. Zonele mari de ședere includ două scaune confortabile cu aripi și șeminee cu gaz. Luminile de citire strălucesc în orice loc posibil pe care l-ați putea citi - inclusiv cada cu hidromasaj - și selecția revistelor din fiecare cameră sunt probleme de actualitate, nu resturi înșelate.

Alte detalii cu atenție în cameră includ oglinzi de vanitate luminate, un sistem de încălzire silențios și CD player cu o selecție de muzică.

Camerele publice pentru oaspeți sunt la fel de atractive și spațioase. Un șemineu mare invită oaspeții să se bucure în fața ei, un salon intim este bine aprovizionat cu vinuri și oferă servicii complete de bar. Ungherele confortabile au mese de joc, iar printre jocuri se numără o colecție de puzzle-uri de la Stave Puzzle Company, puzzle-uri frumoase și frustrant (și scumpe) realizate în Vermont. Să plouă, cui îi pasă?

Sfaturi de călătorie Vermont
Zona din nordul Vermontului, de-a lungul râului Connecticut, lângă St. Johnsbury, oferă multe de făcut, iar Brian și Leslie sunt pline de idei și informații despre asta. Deși par întotdeauna să aibă timp să discute fără grabă și să sugereze locuri de vizitat, au montat și pachete înguste de broșuri cu hărți turistice de conducere și foi de informare pentru mai multe interese speciale, inclusiv antichități, cumpărături pentru meșteșuguri locale și sporturi în aer liber.

Aceștia lucrează îndeaproape cu atracții și tineri locali pentru a oferi oaspeților experiențe reale din Vermont, unele dintre ele având pachete inspirate, cum ar fi weekendul de aventură care include excursii la cascade și excursii în vârf de munte prin gondolă aeriană și safari pentru camioane 4x4. Aventurile de caiac pentru incepatori sau padoceni cu experienta pe raul Connecticut incep din vederea hanului. Un pachet de schi include două nopți de cazare, bilete de ridicare la Burke din apropiere și mic dejun, cină și ceai aprez-ski pentru fiecare zi.

Frumoasă Masă
Pentru mine, adevărata atragere a oricărui loc în care stau este sala de mese. Hrănește-mă bine și voi ierta multe. Din fericire, nu este nimic de iertat la Rabbit Hill, dar aș fi trecut cu vederea multe pentru cinele pe care le oferă bucătarul executiv Jeffrey Fairman noaptea.

Meniul în continuă schimbare ar putea începe cu căpșuni de mare crustați cu mirodenii în pesto roșu-rozmarin-chevre sau cu un tocat dublu de miel cu o julienă caldă de dovleac, ceapă roșie și căpșun. Da, cotletele de miel pentru un aperitiv. Cursurile principale profită de cât mai multe produse cultivate local. Ultima dată când am fost acolo, pentru o clasă Inn Good Taste, ne-am bucurat de creveți marinați cu ierburi cu sirop de ghimbir și un piept de fazan prăjit umplut cu pancetă și salvie.

Clase de gătit Country Inn
Aceste pachete Inn Good Taste sunt oferite în ianuarie, martie, mai, iunie și august. Acestea includ cina de duminică seară, iar luni seara, întregul grup ia masa împreună la o cină cu cinci feluri de degustare, asociată cu vinuri - și discuții pline de viață, centrate pe mâncare. Între cele două mese sunt patru ore de luat masa cu sobă - nu gusturi și gusturi, dar fiecare fel de mâncare placat individual pentru fiecare invitat, în timp ce bucătarul arată cum să pregătească unele dintre preferatele sale. Doar opt invitați sunt în fiecare clasă, așa că există o oportunitate pentru întrebări și discuții.

Micul dejun începe cu suc de portocale stors proaspăt, un coș de briose asortate, tort de cafea și fructe proaspete, aduse la masă la sosire. Urmează un meniu complet de opțiuni de acces la cald. Fără să ceară, unui invitat diabetic la următoarea masă i-a fost adus propriul coș de brioșe fără zahăr. Bucătarul își amintise de la cina din seara precedentă.

Untul de mic dejun este tăiat în forme de iepure - tema iepurașului apare în moduri mici ca acesta, care te fac să zâmbești, nu în moduri cutesie care te fac să îți învoi ochii. Ca orice altceva la Rabbit Hill Inn, iepurașii sunt un act de clasă.

Instrucțiuni Video,: Experience The Perfect Romantic Getaway at Rabbit Hill Inn in Northern Vermont. (Mai 2024).