Reteta de tort de catifea rosie

• Mai 8, 2024

Tort de catifea rosie. Mmm! Doar spunând că face apă gură. Dacă nu ai avut niciodată un tort de catifea roșie, îți lipsește serios. Dacă este făcut corect, poate fi cea mai umedă și decadentă tort pe care o vei gusta vreodată.

Acum, există multe versiuni ale tortului din catifea roșie. Dar toate au în primul rând aceleași ingrediente. Dacă sunteți unul care vă place să gătiți și să coaceți și să încercați lucruri noi, atunci am rețeta mea obișnuită pentru voi. Dar pentru aceia dintre voi care sunt doar novici și cu adevărat coaceți numai de sărbători, am o rețetă ușoară pentru voi. Jur, oamenii vor crede că ești regele sau regina tortului de catifea roșie! Doar asigurați-vă că urmați rețetele la „T”.

Tort de catifea rosie
(Reteta originala)

ingrediente:

PENTRU tort:

2 căni zahăr brut
2 beți unt, înmuiat
3 ouă
2 linguri pulbere de cacao
2 uncii de colorat alimente roșii
2 ½ cani faina de tort
1 linguriță sare
1 cană de lapte de unt
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță de coacere
1 lingura otet

PENTRU ICING:

1 pachet (8 uncii) de brânză cremă
1 unt de unt, înmuiat
1 (1 kilogram) zahăr de cofetărie
1 linguriță extract de vanilie
2 cană nucă de nucă de cocos mărunțită

DIRECTII:

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
Într-un bol de amestecare, zahăr smântână și unt. Bateți cu viteză medie până când ușor și pufos. Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine. Se amestecă cacao și colorantul alimentar și apoi se adaugă la amestecul de zahăr; amesteca bine. Cerneti impreuna faina si sarea. Adăugați amestecul de făină alternativ la amestecul de smântână cu lapte de unt. Amestecă în vanilie. Într-un bol separat, combinați bicarbonatul de sodiu și oțetul, apoi adăugați-l la copt. Turnați uniform bătutul în 3 tigăi cu unsoare rotunde unse cu 3 (8 inci) sau 2 (9 inci). Se coace 20-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se îndepărtează de pe foc și se răcește complet înainte de îngheț. Acest lucru poate produce, de asemenea, 24 de cupcakes.

Pentru glazură, amestecați împreună untul și brânza smântână. Adăugați zahărul și vanilia. Se întinde între straturile de topping tort cu nucă de cocos. Asigurați-vă că lăsați o ceașcă de nucă de cocos pentru stratul exterior și părțile laterale. Aproximativ 16 porții.


Pentru voi brutari fără bătaie și novici ...

Reteta de catifea usoara

ingrediente:

1 cutie de amestec de tort galben (genul care necesită ulei)
2 linguri de pudră de cacao
2 uncii de colorant alimentar roșu
1 linguriță de extract de vanilie

DIRECTII:

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
Se amestecă amestecul de tort conform instrucțiunilor din cutie, adăugând vanilie. Amestecați pulberea de cacao și colorarea alimentelor împreună, apoi adăugați-le la coacerea tortului. Ungeți și făineți 2 (8 inci) cratițe pentru tort. Se toarnă uniform în tigăile pregătite. Se coace 20-25 de minute. Se lasă să se răcească complet pe rafturile de răcire înainte de îngheț. Puteți utiliza rețeta de gheață găsită în prima rețetă. Scade nuca de cocos într-o cană. Aproximativ 12 porții.


Garniturile favorite preferate sunt păcanele. Zdrobiți 1 cană de coajă și pliați în glazură înainte de înghețare. Sau, folosiți doar pentru a decora părțile tortului.

Bucătărie fericită!

Instrucțiuni Video,: Tort Red Velvet / Tort Catifea rosie | JamilaCuisine (Mai 2024).