Meniu Dimch de Ziua Mamei Dim Sum

• Aprilie 28, 2024

Dim sum este o modalitate distractivă și unică de a sărbători Ziua Mamei. Servit în mod tradițional pentru brunch, dim sum constă din alimente mici cu dimensiuni de mușcături, cum ar fi găluște, chifle și alte farfurii mici. Aceste alimente sunt aduse de obicei la fiecare masă de pe un coș de servire și fiecare oaspete alege ce le-ar dori. Pentru o petrecere, aceste feluri de mâncare pot fi servite în stil bufet. Rețetele de mai jos sunt câteva sugestii amuzante și ușoare pentru a crea bufetul cu sumă perfectă pentru Ziua Mamei. Puteți prepara toate aceste feluri de mâncare sau alege doar câteva și le puteți servi împreună cu ceva ceai, care este tradițional, și (sau) șampanie, savurați.

Siu mai
Aceste mici găluște aburite sunt umplute cu amestecul tradițional de carne de porc măcinată, creveți și mirodenii și învelite în formă de coș cu un înveliș wonton. Apoi sunt decorate cu o bucată mică de morcov, făcându-le nu numai grozave de privit, dar și aromate. Mazărea verde mică poate fi uneori folosită și ca garnitură pentru aceste găluște.

Rulouri de primăvară creveți
Aceste rulouri de primăvară cu creveți prăjiți prăjit sunt aromate cu o combinație de cinci condimente, coriandru și coajă de var, ceea ce creează un deliciu uimitor de delicios. Acestea pot fi făcute din timp și apoi prăjite adânc înainte de servire.

Produse de patiserie de pui Char Siu
Această rețetă folosește produse de patiserie din puf preparate, care sunt tăiate în triunghiuri și umplute cu un delicios pui dulce la grătar. Acest lucru este ușor de făcut și este perfect pentru un brunch de Ziua Mamei.

Autocolante de ghiveci - găluște prăjite
Autocolantele în ghiveci sau găluștele prăjite se numesc Jiaozi în autocolante chinezești și gyoza în japoneză. Acestea sunt găluște mici prăjite, care sunt umplute cu un amestec de carne de porc măcinată, varză și condimente.

Cupe Wonton vegetariene
Deși nu sunt servite în mod tradițional cu sumă slabă, aceste căni cu wonton vegetariene sunt o opțiune excelentă pentru oaspeții care pot prefera să nu mănânce carne. Învelișurile Wonton sunt coapte în forme de cupă folosind o tigaie simplă cu brioșă. Apoi sunt umplute cu un amestec de legume și caju. Atât umplutura cât și căni pot fi gătite înainte de timp, și apoi puse împreună chiar înainte de servire.

Tarta de ananas
Mâncărurile cu dimensiuni mici de mușcături, umplute cu un gem de ananas picant, sunt ușor de făcut folosind piese confecționate în prealabil, care pot fi de obicei găsite în majoritatea magazinelor locale. Această rețetă este perfectă și ușor de făcut pentru Ziua Mamei.