Rețeta de înghețată cu zmeură Rhoda pătrate Rețetă

• Mai 4, 2024

Prietenul meu Rhoda avea tufe de zmeură foarte prolifice, iar când zmeura era sezonul, le folosea în înghețată, smoothie-uri, salate, shortcake, gem de congelator și orice altceva se putea gândi. Această rețetă pentru pătratele de înghețată cu zmeură de la Rhoda a fost întotdeauna preferata mea. Pătrățelele de înghețată sunt ușor înșelătoare și pot fi făcute cu o lună sau două înainte. Dacă sunteți ambițioși, puteți face înghețata de casă la modă a Bunicii, iar desertul dvs. va fi și mai bun. Când este gata de servire, este nevoie de doar aproximativ 15 minute pentru a asambla și găti sosul, care începe cu un pachet de Junket Danish Desert (găsit pe culoarul de gelatină și budincă în majoritatea magazinelor alimentare). Dacă ați rămas sos, este grozav peste înghețată, tort de lire sau budincă de orez.


Pătratele cu înghețată de zmeură din Rhoda sunt un desert perfect pentru vreme caldă; serviți-le la următoarea dvs. petrecere la grătar sau la curte. Oaspeții tăi vor face ravagii și nimeni nu va avea nici o idee cât de ușor a fost să se pregătească.

Pătrate cu înghețată de zmeură Rhoda

16 porții

3/4 cană unt
1 cană zahăr brun
2 1/2 cani cereale de orez crocante
1 cană de nucă de cocos
3/4 piulițe de nuci

1/2 galon inghetata de vanilie de cea mai buna calitate

Sos de zmeură
1 pachet Desert daneză zmeură
2 3/4 cani de apa
2 picturi zmeură proaspătă sau 1 pachet de zmeură congelată neindulcit

1. Topiți untul și zahărul brun, amestecând până se dizolvă zahărul.


2. Amestecați în cereale crocante de orez, nucă de cocos și nuci.


3. Întindeți jumătate din amestec uniform pe fundul unui pergament sau o farfurie din sticlă de 9 x 13 inci căptușită cu hârtie.


4. Înmuiați înghețata suficient încât să se răspândească (sau bateți cu atașamentul K pe un mixer de bucătărie până când este suficient de moale pentru a se răspândi).


5. Răspândiți uniform peste crustă, apoi presărați uniform amestecul de orez răcoros pe deasupra și apăsați.


6. Acoperiți bine cu folie de plastic și congelați până la solid.


7. Sos de zmeură: Amestecați desertul danez și apa într-un recipient cu microunde.


8. Cuptorul cu microunde până când amestecul fierbe și se limpezește, amestecând la fiecare 2 minute (total 5-6 minute)


9. Adăugați zmeura și amestecați.


10. Pentru a servi, tăiați înghețata în pătrate și adăugați cu sosul cald de zmeură.

Suma pe servire
Calorii 394 Calorii din grăsime 195
Procent Total Calorii Din: Grasimi 50% Proteine ​​5% Carb. 46%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 22 g
Grasimi saturate 12 g
Colesterol 57 mg
Sodiu 228 mg
Carbohidrat total 45 g
Fibră dietetică 1 g
Zaharuri 6 g
Proteine ​​5 g

Vitamina A 18% Vitamina C 18% Calciu 0% Fier 6%