Ceai savuros

• Mai 19, 2024

MEA DE SALVARE
O nouă tendință a ceaiului este ceaiurile savuroase. Ceaiurile de tip savuros sau savuroase par a fi următoarea frontieră; o băutură de ceai cu mâncare neplăcută.

Există diferite tipuri de definiții a ceea ce este considerat „savuros”. Adevărata definiție în dicționar a ceaiului savuros este o plantă aromatică care intră în familia mentelor. Poate fi considerat legat de rozmarin și cimbru. De asemenea, sălbaticul remarcat este folosit și pentru a însemna o conotație, opusul dulce sau sărat.
Cel de-al doilea strat de ceai savuros este faptul că este și numele unui adevărat mic arbust / plantă care are o înălțime minusculă de aproximativ 15-20 cm înălțime care poartă puține flori roșii și albe. Această plantă înflorește mai până în iunie și este utilizată aproape exclusiv la pregătirea murăturilor și utilizarea în rețetele medicale.
Ceaiurile savuroase au fost, de asemenea, utilizate în multe țări / naționalități medicinale timp de sute de ani.

Micul arbust menționat mai sus are uleiuri vegetale naturale numite carvacrol, cymol, borneol, linalool și tanin natural.

Este posibil ca această nouă frontieră de ceaiuri să nu figureze pe lista „ceașca mea de ceai” a tuturor. Există mai multe companii cunoscute care se aventurează acum și au ceaiuri savuroase în supermarket. Nevoia oamenilor de a continua să găsească alimente și băuturi de tipul sănătății împinge acum ceaiul savuros. Sunt intrigante și sunt un gust care trebuie dobândit. De ce? Majoritatea oamenilor nu adoră doar ceaiul negru sau verde? Ceaiul savuros, așa cum s-a menționat mai sus, este obținut din alte plante și legume amestecate cu ceaiuri negre și verzi.

Nu vă așteptați să luați o băutură mare de ceai și să aveți gust de verdura! Cât de departe este de o supă portabilă de ceai? Când includeți legume cu ceai, poate sigur că este vorba despre o „supă de ceai”! În ultimul timp însă, ceaiurile savuroase sunt îmbrățișate de cercurile alimentare și de bucătarii de top.

Ceaiurile savuroase sunt introduse prin definiția proprie a bucătarului despre ceea ce ar putea crede că este un ceai savuros. Acesta este motivul pentru care această categorie nu este încă bine definită. Ceaiurile savuroase din supermarket sunt adesea amestecate cu ceaiuri verzi sau negre pentru a crea creații cu aditivi precum mirodenii și rădăcini. De exemplu, cilantro, turmeric, curry, muștar, mentă, ghimbir, scorțișoară, coajă de lămâie, mărar, fenicul, rădăcină de țelină, lichior și coriandru. Acum, ceaiurile savuroase se amestecă apoi cu lucruri precum fructe și legume pentru a rotunji arome precum: mere, condimente de spanac, mentă de roșii, morcovi, arpagic, sfeclă și varză.

Un hotel din New York are un salon numit „Lounge Mesure”, care servește „ceai de pui”, unde bucătarul Vandenabeele va acoperi părțile de pasăre cu ierburi speciale, condimente și gălbenușuri, iar a doua zi reîncepe și clarifică lichidul până când seamănă cu ceaiul. Cu toate acestea, un alt bucătar din St. Louis toarnă ceaiul de urzică în grăsime de pui sau altul care va servi ceea ce el numește ceai de bacon de stejar, el folosește slănină și chipsuri infuzate de stejar rece care după 12 ore sunt încordate, asezonate cu sare, apoi adaugă o păpușă de grăsime de porc și apoi o servește într-o ceașcă delicioasă de ceai cu lămâie!

Un exemplu fin de specialitate alimentară japoneză este numit Ochazuke, cunoscut sub numele de „mâncare confortabilă”, se face prin turnarea ceaiului fierbinte deasupra unui bol de orez condimentat cu fulgi de somon și Nori.

Poate că ceaiul savuros este un precursor al gătitului cu ceai sau folosirea pungilor de ceai umplute cu ceai deshidratat pentru a crea feluri simple de mâncare sau supe anti-sănătate antioxidante, la un pas!

Oricum fel de ceai savuros poate fi aici pentru a rămâne odată ce gustul a fost dobândit într-un fel sau altul ~

* Vă rugăm să vă amintiți în timp ce ceaiul pare inofensiv, asigurați-vă că vă avertizați medicul cu privire la orice mirodenii și la rădăcini sau ierburi pe care le adăugați în dieta dvs., deoarece acestea pot afecta medicamentele pe bază de rețetă.

Instrucțiuni Video,: Top 5 cele mai gustoase rețete de biscuiți! (Mai 2024).