Reteta vegetala de orez prajit

• Mai 3, 2024

Această rețetă vegetariană de orez este ușor de făcut și face mâncarea laterală perfectă pentru aproape orice masă. Adăugat cu tofu prăjit, face o cină vegetală complet delicioasă. De asemenea, nu ezitați să schimbați și să experimentați cu diferite legume. Încercați această rețetă uimitoare și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici.

2½ cani orez ramas la rece
1 cană ciuperci pre-curățate, curățate în prealabil
¼ ceapă albă dulce mare
1 ardei roșu mediu
½ cană boabe de conserve de fasole
½ cană mazăre dulce conservată
½ cană de castane cu apă tăiată în cuburi
3 linguri ulei de arahide

Condimente de orez:
1 lingurita sos de soia
¼ lingură de ghimbir măcinat
¾ linguriță sare de usturoi

1. Folosind mâinile, rupeți toate bulgăriile care se află în orezul rămas. Asigurați-vă că boabele sunt separate și apoi puneți orezul deoparte.


2. Măsurați o ceașcă de ciuperci tăiate, curățate în prealabil. Dacă magazinul tău local nu poartă ciupercile pre-curățate în prealabil, poți pur și simplu să folosești ciuperci obișnuite cu nasturi albi. Doar ștergeți-le curat cu prosoape de hârtie și feliați-le în felii de aproximativ 1/8 inch.


3. Tăiați ceapa în bucăți mici și puneți-le deoparte.


4. Tăiați tulpina din ardei și apoi tăiați-o pe jumătate. Îndepărtați toate semințele și carnea albă interioară. Apoi clătiți jumătățile de ardei sub apă rece și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați-le în ¼ bucăți și puneți-le deoparte.


5. Scurgeți toate legumele din conserve și apoi măsurați ½ ceașcă din fiecare și puneți-le deoparte.


6. Într-o cană mică, amestecați toate ingredientele pentru condimentul orezului și puneți deoparte acest amestec.


7. Încălziți un wok la înălțime și lăsați-l să se încălzească. După ce este fierbinte, adăugați uleiul de arahide și lăsați-l să se încălzească.


8. Când uleiul este fierbinte, se adaugă ceapa și se amestecă prăjit doar un minut.


9. Apoi adăugați ardeii și castanele cu apă. Amestecați să prăjiți totul timp de 2 până la 3 minute sau până când marginile ardeilor încep să se rumenească.


10. Adăugați ciupercile și varza de fasole și amestecați totul prăjiți încă 3 minute, sau până când ciupercile sunt moi.


11. Adăugați orezul și amestecați-l bine în legume.


12. Când orezul s-a amestecat, se adaugă amestecul de condimente și mazărea și se amestecă din nou totul bine.


13. Apoi scoateți-l de pe foc și serviți. Acest lucru este excelent ca un acompaniament la aproape orice fel principal, sau deasupra cu tofu prăjit amestecat pentru a face o masă vegetariană completă. Face aproximativ 4 porții.




Instrucțiuni Video,: Reteta de Orez Prajit cu Legume (Mai 2024).



Rețetă de orez vegetar prăjit