Vizitarea Finger Lakes, NY

• Mai 18, 2024

New York este un important producător de vin și, deși vinurile sale sunt greu de găsit în afara statului, acesta este pe cale să se schimbe, deoarece coasta de est a Americii are încrederea de a lua lumea, spune Peter F May.

Săptămâna aceasta sunt în statul New York, vizitând vinăriile din regiunea Finger Lakes. Cu excepția cazului în care trăiești în stat sau ai vizitat regiunea, este puțin probabil să fi întâlnit vinurile lor. Cu regret, chiar și restaurantele din stat prezintă rareori vinuri locale pe liste și exporturile în afara statului sunt puține. Cu toate acestea, New York se pregătește să intre pe piețele mondiale. New York Wine & Grape Foundation a expus la expozițiile internaționale de vin, inclusiv în cadrul târgului internațional de vinuri din Londra. Și acum găzduiesc o vizită a unui grup de jurnaliști internaționali de vin, inclusiv eu.

Statul New York ia, aproximativ, o formă triunghiulară lungă, care se răspândește spre est spre interior, cu New York City în colțul din dreapta jos, de la care se află pintenul Long Island care se prinde în mare. Există cinci regiuni viticole recunoscute oficial în stat: Lacurile Finger, Lacul Erie, Escarpmentul Niagara, râul Hudson și Long Island.

Finger Lakes produce 85% din vinurile din New York și se află în vestul statului, pe o linie de nord-vest de NYC până la Cascada Niagara și are orașele Rochester și Syracuse în colțurile sale de nord. Regiunea își ia numele dintr-o serie de lacuri înguste, adânci și lungi, situate la nord-sud, ca degetele unei mâini de pe hartă. Lacurile creează microclime și podgorii se agață de țărmurile lor.

Voi învăța mult mai multe despre vinurile din regiune în timpul călătoriei mele, dar știu că doi oameni faimoși le-au modelat. Walter Taylor a făcut campanie împotriva practicii de atunci răspândite de a importa sucuri din California și îmbutelierea lor ca vin din New York și a împins 100% struguri crescuți local din soiuri native și hibride. Când a fost preluată de vină familia sa, el a înființat o nouă vinărie pe Lacul Keuka, numit Bully Hill, deoarece nu i s-a permis să-și folosească numele pe vin. Etichetele care folosesc picturile sale sunt celebre, în special Love My Goat cu sloganul „Mi-au primit numele și moștenirea, dar nu pot să-mi ia capra”.

În timp ce Taylor’s Bully Hill continuă să campioneze soiurile locale, dr. Konstantin Frank a ajuns în zonă convins că va fi posibil să crească soiuri de struguri vinifere internaționale. Regiunea fusese declarată a fi prea rece pentru a supraviețui, dar succesul său cu Riesling și soiurile de est Rkatsitelli (pronunțate „sunt-kat-see-telly”) au inițiat plantarea pe scară largă a viniferei. El a numit vinăria pe care a fondat-o în 1962, în apropiere de Bully Hill, pe malul lacului Keuka, Crama Vinifera a Dr Frank - afirmând cu fermitate mesajul său.

Cu mixul său de soiuri de struguri vinifere, autohtone și hibride, toate crescând într-o regiune micuță, peste 100 de vinării, clasa mondială Riesling, vinuri de gheață și soiuri locale deosebite, Finger Lakes este un loc interesant pentru orice iubitor de vin să îl viziteze și sunt încântat să fi aici.

Ai gustat vinuri din New York? Spune-ne ce părere ai pe forumul nostru prietenos.

---

Peter F May este autorul Marilyn Merlot și strugurele nude: vinuri ciudate din întreaga lume care prezintă peste 100 de etichete de vin și poveștile din spatele lor și PINOTAGE: în spatele legendelor vinului propriu din Africa de Sud care spune povestea din spatele vinului și strugurilor Pinotage.

---

Instrucțiuni Video,: LOST AT WALLOWA LAKE STATE PARK! | Oregon Motorcycle Ride (Mai 2024).