Reteta de prajitura cu unt de migdale

• Mai 8, 2024

Biscuiti sau biscuiți sunt întotdeauna o gustare preferată de teatime de pe glob. Introduse pentru prima dată în India de către britanici, indienii au oferit cookie-urilor propria răsucire unică. Cookie-urile mele cu unt de migdale sunt mâncarea perfectă pentru mărimea mușcăturii care poate fi savurată în orice moment al zilei ☺.

Nucile de migdale de care suntem familiarizați sunt de fapt semințele fructelor de migdale, care cresc în mod natural pe un arbore de migdale. Migdalele sunt considerate a fi originare din Africa de Nord și Asia. Dar aici, în SUA, statul California este singurul care produce aceste nuci delicioase - prin migdalele care au fost cel mai probabil introduse de spanioli. Migdalele fac parte din dieta mediteraneană sănătoasă a inimii și ajută la promovarea colesterolului mai scăzut și a bolilor cardiovasculare. În plus, migdalele sunt foarte sănătoase și conțin cantități mari de vitamina E și, de asemenea, vitamina B2 într-o măsură mai mică.

Aceste cookie-uri sunt, de asemenea, perfecte pentru vegetarieni pur, deoarece nu conțin ouă. Așa că mergeți mai departe și încercați aceste cookie-uri simple pentru a face, delicioase - familia și prietenii dvs. le vor bucura cu adevărat ☺.


COOKIES BUTTER ALMOND (BADAM BISCUITS)

ingrediente:

1 cană de unt nesalțit, înmuiat la temperatura camerei
¾ cană de zahăr granulat
½ lingură extract de vanilie
½ lingură extract de migdale
1 linguriță de apă de floare de portocal (sau apă de trandafir)
2 căni făină (maida), cernute
1 cană de făină de migdale (sau masă fină de migdale)
vârf de nucșoară proaspăt rasă
¼ lingură de pulbere de cardamom măcinat
¼ lingură de pudră de scorțișoară
¼ linguriță ciuperci la sol
¼ cană zahăr pudră pentru praf

METODĂ:

Folosind băutori de mână sau un mixer de suport electric, cremați împreună untul și zahărul până când amestecul este ușor și pufos. Apoi, se adaugă extractul de vanilie împreună cu extractul de migdale și apa cu floarea de portocal.
Amestecați și adăugați atât faina cu toate scopurile, cât și faina de migdale. Se amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Aluatul va avea o textura putin maruntita, dar este in regula.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Aliniați o foaie de prăjitură sau tava de copt cu hârtie pergament. Puneți deoparte până la nevoie.

Luati aproximativ 1 lingura de aluat si folositi palmele, rulati aluatul in bile (aproximativ marimea nucului). Apoi, modelați ușor bilele de aluat în jumătăți de lună sau forme de semilună și aranjați-le pe foaia de fursec pregătită. Coaceți prăjiturile timp de cel puțin 12-15 minute sau până când se rumenesc ușor. Lasă să se răcească ușor și praf cu puțin zahăr pudră. Lasă prăjiturile cu migdale să se răcească complet și bucură-te!


VARIATII:

Ciocolata se asortează foarte bine cu aceste fursecuri, așa că nu ezitați să topiți puțină ciocolată și înmuiați jumătate de prăjituri în ciocolata topită după ce au fost coapte și răcite complet. Lasă ciocolata setată și bucură-te! Puteți folosi ciocolată cu lapte, ciocolată neagră sau chiar ciocolată albă - încercați toate cele trei soiuri de ciocolată și alegeți preferata voastră. De asemenea, puteți arunca și ciocolata peste cookie-uri ☺.

De asemenea, puteți presăra în mod liber partea superioară a prăjiturilor cu semințe de susan alb sau bucăți de felii de migdale. Apoi, trebuie doar să urmați rețeta conform indicațiilor, dar omiteți praful de zahăr.



BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Acest lucru vă oferă toate actualizările pentru site-ul Indian Food. Uneori, acest buletin informativ conține informații suplimentare despre rețete care nu sunt incluse în articole. Completați semifabricatul chiar sub articolul cu adresa de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vom vinde sau comercializa informațiile dvs. personale niciodată.

Instrucțiuni Video,: Fursecuri cu ciocolata si unt de arahide (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Mai 2024).