Reteta de baza de curry

• Mai 4, 2024

Vrei să dublezi această rețetă și să înghețe. Folosiți un lot pentru curry creveți și unul pentru carne de vită măcinată.

1 ceapă mare în timp, tăiată în bucăți destul de mari
2 roșii mari, felii medii
1 pudră de curry tblspn
Sarat la gust
Ulei pentru gătit.

Utilizați un kilogram din oricare dintre următoarele: carne de vită măcinată; carne de vită tăiată subțire, fâșii de pui sau creveți dezinvolți; bucăți de pește sau legume julienned. Gătiti carnea măcinată, carnea de vită și puiul aproape gătit.

Încălziți o cantitate mică de ulei în tigaie și adăugați ingredientul ales în amestecul de curry de bază și gătiți până când sunt fragede și aproape uscate. 3/4 căni de apă pentru mai multă boabă. Serviți peste orez *


Aluzie
* Încercați un orez cu cereale scurte sau medii. Ambele sunt puțin mai lipicioase decât orezul lung, ele absorb aromele puțin mai bune.

Instrucțiuni Video,: Curry indian | KitchenUP (Mai 2024).