Rețetă de bază pentru tortul cu burete

• Mai 17, 2024

Tortul de burete este atât de versatil, este important să ai o rețetă bună pentru una care iese perfectă de fiecare dată. Acest tort de bază cu burete nu dă greș niciodată, fie că este copt sub formă de tort de foi într-o tigaie pentru jellyroll pentru a fi folosit ca în ingredient în English Trifle, sau copt în mici tigăi rotunde pentru un burete Victoria. Este destul de umed și foarte ușor. Ingredientele simple se reunesc foarte repede, așa că este o rețetă bună pentru cei care nu au timp.

1 1/2 cani faina cernuta
3/4 cana zahar
1 1/2 linguriță praf de copt
1/2 lingurita sare
1/4 cană plus 3 linguri de apă
1/4 cană ulei vegetal sau unt topit
3 ouă, separate
1/4 lingurita crema de tartru

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Pulverizați tigaile cu spray antiaderent, apoi aliniați cu pergament: 2 cutii de sandwich de 7 ”, 1 tigaie cu formă de arc de 10”, 1 tigaie de jellyroll, 1 tigaie de tort de 13 x 9 ”sau 2 tigăi pentru torturi rotunde.


3. Cerneti impreuna faina, zaharul, praful de copt si sarea in vasul de amestecare.


4. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate.


5. Adăugați apa, uleiul și gălbenușurile de ou.


6. Bateți cu viteză medie până la neted, răzuind ocazional părțile laterale ale vasului.


7. Într-un bol separat, bateți albusurile și smântâna de tartru până când albusurile sunt înțepenite, dar nu se usucă.


8. Îndoiți treptat albușurile de ou bătute în prajitura netedă a tortului, împăturind ușor cu o spatulă de cauciuc până la amestecare.


9. Se toarnă în tigaia pregătită și se coace până când prăjitura se revarsă în centru, când se atinge ușor cu un deget sau până când o scobitoare introdusă iese curată.


10. Cutii sandwich de 7 ”- 15-20 minute; 10 "pană cu arcuri - 25-30 minute; Tigaie 17 x 11 ”- 15-20 minute; Tigaie de tort de 13 x 9 ”30-35 minute; Cratițe rotunde de 8 ”- 12-18 minute.


11. Se răcește pe un suport, apoi se scoate din tigaie.

Suma pe servire
Calorii 124 Calorii din 40 de grăsimi
Procent Calorii totale Din: Grasimi 33% Proteine ​​8% Carb. 60%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 4 g
Grăsimi saturate 1 g
Colesterol 40 mg
Sodiu 121 mg
Carbohidrat total 18 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 2%

Instrucțiuni Video,: Blat de tort PUFOS , PANDISHPAN, USOR, IEFTIN, Reteta pentru incepatori (Mai 2024).