Friptură de vită într-un dovleac

• Mai 5, 2024

Dovlecei de dimensiuni bune pentru a servi porții individuale de tocană. Deschideți partea de sus a dovlecilor, așa cum ați face un jack-o-felinar și îndepărtați pulpa și semințele din interior.
Pregătiți tocanita:
2 lbs. tocană de carne
1 ceapa
1 ardei gras
4 med. cartofi (cuburi)
3 morcovi (felii)
2 căței de usturoi tocat
2 tulpini de telina (feliate)
1 15 oz. poate roșii tăiate cubulețe
1 15 oz. poate sos de rosii
1 lingură sare de ceapă
1 lingură gr. piper negru
3 c. apă

Porniți cuptorul la 350º
Carnea de tocană brună în ulei într-o oală mare grea, cu ceapă și ardei gras. Adăugați alte ingrediente, acoperiți și fierbeți
până la licitație. Aproximativ 1 oră. Puneți dovlecii în tigaie superficială și așezați tocanele în interiorul dovleceilor. Ungeți exteriorul
din dovlecei cu ulei. Coaceți dovleacul și tocați aproximativ 1 - 2 ore (în funcție de dimensiune) sau până când dovleceii sunt fragede. Serviți imediat.
Dovleacul trebuie consumat cu tocană.

Instrucțiuni Video,: Reteta - Sarmale cu carne si dovleac pregatite in oala de lut | Bucataras TV (Mai 2024).