Paine împletită de Paște

Această rețetă face un paine de 1 kilogram.
  • 1/2 cană apă
  • 1 ou
  • 2 T. margerine - tăiate în bucăți
  • 1 lingură. sare
  • 2 cani faina de paine
  • 4 linguriță. zahăr
  • 1-1 / 2 linguriță. drojdie uscată activă
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 T. apă

Pregătire -
Adăugați apa, oul, margarina, făina, sarea, zahărul și drojdia în tava pentru mașina de pâine. Selectați ciclul numai pentru aluat. Când ciclul de aluat este complet, scoateți aluatul din mașină. Așezați aluatul pe o placă ușor aromată. Frământați suficientă făină pentru a face aluatul ușor de manipulat. Împărțiți aluatul în 2 bucăți, cu aproximativ 2/3 din aluat într-o bucată și 1/3 rămas din aluat în cealaltă. Împărțiți piesa mai mare în 3 bucăți egale. Rotiți fiecare din aceste 3 bucăți în frânghii lungi de 12 ". Așezați cele 3 funii pe o foaie de copt unsă. Împletitiți frânghiile între ele și prindeți-le pentru a sigila capetele. Împărțiți restul de bucată mai mică de aluat în 3 bucăți egale. aceste piese în frânghii lungi de 10 "; împletesc-le împreună. Puneți această împletitură mică deasupra împletiturii mai mari. Prindeți capetele pentru a sigila împletiturile împreună. Acoperiți și lăsați să crească la loc cald până când dimensiunea aproape dublată - aproximativ 20 de minute. Bateți gălbenușul de ou cu 1 lingură de apă. Ungeți acest amestec de ou / apă peste împletiturile de pâine. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 375º timp de 25 până la 30 de minute. Pentru a preveni brunificarea, acoperiți ușor pâinea cu folie după primele 15 minute de coacere. Răciți pâinea pe un suport de sârmă.
Noile exclusivități Pfaltzgraff pentru primăvară

Instrucțiuni Video,: Chifle iepurasi pentru Paște | JamilaCuisine (Mai 2024).