Torturi de ananas chinezesc - rețetă rapidă și ușoară

• Mai 5, 2024

Torturile de ananas chinezesc sunt deseori consumate pentru Anul Nou Chinezesc și fac un deliciu minunat pentru oricând. În mod tradițional, ananasul și crusta sunt făcute de la zero și durează foarte mult timp. Aceasta este o versiune rapidă și ușoară, care poate fi făcută în mai puțin de o oră.

Pentru a viziona un videoclip despre cum se prepară aceste tarte cu ananas chinezesc acasă, faceți clic aici.

Borcan cu conserve de ananas de 12 oz (Smuckers funcționează cel mai bine aici)
1 lingură de extract de vanilie
¼ lingura de scortisoara macinata
2 lingurițe de amidon de porumb
1 ou mediu
1 crustă de plăcintă făcută în prealabil (Pillsbury)

1. Într-un vas mic, adăugați gemul de ananas și încălziți-l pe mediu. Amestecați constant până când începe să se lichefieze, aceasta durează aproximativ 2 minute.


2. Apoi adăugați scorțișoara și vanilia și continuați să amestecați până când începe să bulească.


3. La fel cum începe să buleze de-a lungul laturilor vasului, opriți căldura și adăugați-o în amidon. Continuați să agitați și lăsați-l să se dizolve.


4. Când amidonul se dizolvă, transformați căldura la înălțime, lăsați-l să revină la fierbere și continuați să se agite până se îngroașă.


5. Apoi scoateți-l de pe foc și puneți-l deoparte în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.


6. În continuare, preîncălziți cuptorul la 350F.


7. Apoi iați crusta de plăcintă și o rostogoliți; asigurați-vă că păstrați acest frigider până când nu sunteți gata să îl utilizați. Tăiați-l într-un dreptunghi tăind marginile rotunjite. Pune deoparte acest aluat suplimentar.

Folosind doar jumătate din amestecul de ananas, așezați-l într-un rând lung aproape de una dintre laturile lungi ale acestui dreptunghi.

8. Apoi rotiți partea cea mai apropiată în sus și peste amestecul de ananas, sigilând-o odată ce lovește pe cealaltă parte, astfel încât să aveți un sul cu ananasul în interior.


9. Apoi tăiați excesul de aluat și așezați-l cu celălalt aluat suplimentar.


10. Apoi tăiați acest sul în bucăți de ½ inch la 1 inch, în funcție de cât de mare doriți tartele.


11. Apoi luați un cuțit ascuțit și faceți 3 fante în partea de sus a fiecărei torturi. Apoi așezați aceste torturi pe o foaie de copt ușor unsă.


12. Acum luați aluatul suplimentar și apăsați bucățile împreună. Apoi, folosiți un știft rulant în afară de un alt dreptunghi cu aceeași grosime ca primul și repetați procesul de confecționare a tartelor.


13. Odată ce torturile sunt făcute se separă gălbenușul de ou și se bate ușor pentru a face o spălare de ou. Apoi, doar periați-l pe vârfurile tartelor.


14. Introduceți-le la cuptor timp de 17 minute sau până când blaturile se rumenesc ușor. Rețineți că un pic din ananas se poate scurge ușor și acest lucru este normal.


15. După ce s-au rumenit ușor, scoateți-le din cuptor și puneți-le pe o farfurie să se răcească. Acest lucru face 12 până la 18 tarte în funcție de cât de mari sau mici le tăiați.

Instrucțiuni Video,: Reteta de Tarta cu Ananas (Mai 2024).