Rețetă de bucăți de porc fierte

• Aprilie 30, 2024

Chopurile fierte în acest fel sunt suculente și fragede. Delicios cu un cartof copt sau cu piure de usturoi completat cu praz tăiat fin sau ceapă verde și sparanghel aburit.

Dacă preferați să serviți aceste cotletele picante în stil sudic, serviți cu gulere sau orice fel de legume verzi cu frunze gătite. Nu recomand verdeața de păpădie, sunt mult prea amare pentru aceste cotlet de porc. În timp ce brocoli și brobei de rabe pot să nu fie ceea ce vă vine în minte atunci când vă gândiți la legumele verzi cu frunze, ambele fac o mâncare laterală excelentă pentru aceste cotlet de porc.

INGREDIENTE

4 cotlet de porc (tăiat în centru slab aprox. 5 până la 6 oz. Fiecare)
2 căței de usturoi mediu, zdrobiți
1 tspn fulgi de ceapă
1/8 lingură piper cayenne măcinat
2 tblspn suc proaspăt de lămâie
3/4 linguriță de ardei
Sare și Ardei după gust

DIRECTII

Porniți broilerul complet.

Amestecați usturoiul zdrobit, ardeiul cayenne, fulgii de ceapă, ardeiul gras, sarea, piperul și sucul de lămâie într-un bol de dimensiuni medii și bateți pentru a se amesteca într-o emulsie. Așezați cotletul de porc în tigaia pentru broiler superficial (raftul scos), turnați amestecul de cotlet și refrigerați timp de 10 minute. După 10 minute. întoarceți cotletul și reveniți la frigider încă 10 minute. Înlocuiți raftul în tigaie și așezați cotletele pe suport și fripturați 3 - 4 minute pe parte. Bastați fiecare parte. Carnea trebuie să fie de 5 până la 6 centimetri de la flacără sau serpentină.

Face 4 porții.

Această rețetă este ușor dublată. Vezi rețeta ușoară de piure de usturoi în articole conexe.

Verifică este disponibil de pe Amazon.com. Aceasta este una dintre cele două cărți de bucate pe care le-am revăzut recent Vedeți recenzia mea.

Pentru a afla mai multe despre ceaiul din gheață fabricat sud-stle, consultați Istoria ceaiului.

Instrucțiuni Video,: Piept de Porc Crocant | Aromat | Fraged (Aprilie 2024).

Rețetă de cotlet de porc fiert, fierbinte și picant, cotlet, cotlet de porc, cotlet de porc Rețetă de stil Cajun fiert, rețetă, usturoi, ceapă, ceapă verde, praz, sparanghel