Rețete de corn sandwich de vită

• Mai 14, 2024

Găsesc irezistibil un sandwich de vită, de vârf, de casă. Prea des atunci când le cumpărați într-un restaurant, carnea de vită este fără gust, dură sau copleșită de alte ingrediente. De asemenea, este greu să găsești un sandviș de vită care nu este un Reuben. Sandvișurile Reuben sunt grozave, dar sunt momente în care îmi doresc ceva diferit. Aceste sandvișuri cornate de vită completează această factură.

Carnea de vită măcinată este un aliment din vremuri anterioare când oamenii nu aveau frigider. Este un perișor de vită murat. Cuvântul corned este un alt mod de a spune vindecat cu sare. Brischetul este murat în sare și condimente. La fel ca în cazul tuturor prăjiturilor, beneficiază de gătit lung și lent într-un mediu umed. Acesta poate fi într-un cuptor olandez cu apă deasupra sobei sau în cuptor cu apă. Gătiți peria cu partea grasă în sus. Prefer să-mi fierb carnea de vită în jur de o oră pe liră. Uneori, chiar și după această cantitate de gătit, este încă un pic dur. Îl pun la frigider peste noapte în lichid. Dimineața am degresat grăsimea congelată. Carnea de vită bine racorită este mult mai ușor de tăiat.

Modul în care feliați carnea de vită este important. Îmi plac feliile mici și subțiri. Dacă carnea de vită este lată, am tăiat-o cu bobul în mijloc, unde este lat. Acest lucru face două briskete mai mici, care sunt mai ușor de tăiat. Apoi, îl feliez împotriva boabelor, pentru ca carnea să fie cea mai tandră. Feliile subțiri sunt cele mai bune. Dacă carnea era încă cam dură, am pus toate feliile înapoi în lichidul de gătit. Atunci când îl introduc în cuptor la 350 de grade pentru încă o oră sau două. După aceea, acele felii de vită în corn sunt fragede și suculente. Puteți scurge lichidul de gătit sau depozitați carnea de vită în lichid. Dacă vă place carnea un pic uscată pentru sandvișuri, drenarea este o idee bună.

Iată o idee ușoară pentru un pansament pentru sandwich-uri cu vită. Ușor de făcut și destul de gustos, nu vă limitați să utilizați acest pansament la vită în corn. Merge bine pe orice sandviș care ar putea folosi un pansament pe bază de roșii. Sub pansament sunt idei de sandwich.

Tangy Tomate Dressing

ingrediente:

Salată de Dorothy Lynch - Originală
Maioneză

Metodă:

Amestecați părți egale din dressingul cu salată Dorothy Lynch și maioneza împreună într-un bol mic sau o cană. Acest lucru face un pansament incomplet, dar totuși neted pentru carne de vită sau orice sandviș grozav care ar putea beneficia de un pansament pe bază de roșii. Pentru sandvișuri individuale, amestec o lingură de maioneză cu o lingură de rochie de salată Dorothy Lynch. Este o mulțime de pansament pentru aceste sandwich-uri. S-ar putea să doriți puțin mai puțin. Dacă aveți pansament rămas, este de asemenea excelent la salate.

Sandwich de vită de buzunar

ingrediente:

Felii de vită coapte pentru a acoperi interiorul pita (am cumpărat carne de vită corned la ALDI.)
½ Buzunare subțire subțire (Puteți utiliza, de asemenea, buzunarul favorit pita.)
Tangy Tomate Dressing
1/3 cană de salată dulce pentru copii

Metodă:

Încălziți feliile de vită în corn, până când sunt doar încălzite. Puteți face acest lucru în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie mică.

Prăjiți ușor buzunarul pita în toaster. Deschideți cu atenție buzunarul, fără să-l smulgeți. Poate doriți să folosiți un cuțit de masă pentru a-l deschide.

Acoperiți interiorul pita pentru buzunar cu pansamentul Tangy Tomate.

Adăugați carnea de vită în interiorul buzunarului. Apoi, adăugați salata de copii. Bucurați-vă de sandwich-ul dvs. cu mâncărurile preferate.


Înveliș de vită în corn

ingrediente:

Felii de vită colțate pentru a acoperi centrul tortillei
Tangy Tomate Dressing
1 tortilla de făină (le cumpăr proaspăt de la o brutărie mexicană. Dacă doriți o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, LaTortilla Factory are opțiuni mai scăzute de carbohidrați.)
1 / 4-1 / 3 cană de brânză elvețiană sau italiană mărunțită
½ ceașcă din coleslaw-ul preferat (dacă aveți nevoie de o rețetă pentru coleslaw, există o legătură conexă în partea de jos a acestei rețete.)

Metodă:

Încălziți feliile de vită în corn, până când sunt doar încălzite. Puteți face acest lucru în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie mică.

Adăugați tortilla de făină într-o tigaie uscată și grea. Îmi place să folosesc fontă. Încălziți tortilla aproximativ un minut, apoi întoarceți-l și presărați brânza peste ea. Acoperiți tigaia și încălziți tortilla și brânza până când brânza este tocată topită.

Îndepărtați tortilla pe o farfurie mare și așezați feliile de vită în corn pe mijlocul tortilei. Aruncați rochia Tangy Dressing peste carnea de vită. Apoi, acoperiți carnea de vită corned cu coleslaw. Rotiți tortilla ca un burrito pentru a face învelișul. Feliați pe diagonală pe mijlocul învelișului. Serviți cu alegerea părților.

Dacă nu aveți timp să gătiți o carne de vită corned și începeți să visați sandvișuri de vită, puteți utiliza o carne de vită delicios. Acest lucru vine cu un preț, deoarece carnea de vită ieftină nu vă va satisface poftele. Atât Sara Lee cât și DiLusso au carne de vită delicios, pe care o consider acceptabilă. Rugați-i contabilului tău pentru a-l felia doar cu un pic mai gros decât cărnile ras pe care le taie de obicei. Apoi, înlocuiți-o cu carne de vită gătită de acasă.Bucurați-vă de sandwich-uri!

Instrucțiuni Video,: Homemade Subway Beef Sandwich Recipe - How to make subway sandwich with beef - Delicious (Mai 2024).