Crema de ciorbă de broccoli

Crema de ciorbă de broccoli

• 2 cuburi de buchete de pui
• 1-1 / 2 căni de apă clocotită
• 1 buc. (10 oz.) Tăieri de broccoli congelate
• 2 cani de lapte integral
• 2 căni brânză procesată pasteurizată (Velveeta® sau American) - cubulată
• 1/2 cana faina
• 1 cană cremă ușoară sau jumătate și jumătate
• crutoane pentru garnitură

Pregătire -
Într-o cratiță mare, dizolvați cubulete de boullion în apa clocotită. Adăugați broccoli și dați la foc mic.
Reduceți focul la mediu scăzut și gătiți aproximativ 7 minute sau până când broccoli este fraged. Turnați laptele, cubulețele de brânză și făina într-un blender. Procesul pe viteză medie. Adăugați amestecul de lapte în amestecul de broccoli fiert. Amestecați crema. Gătiti la foc mediu, amestecând frecvent, până când amestecul începe să se îngroașe. Reduceți focul la foc mic și lăsați la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Serviți conducta fierbinte, cu crutoane.