Tipuri și descrieri de cremă

• Aprilie 27, 2024

Ești confuz în legătură cu smântâna grea, frisca, jumătate, jumătate, cremă coagulată și alte tipuri găsite în rețete? Acest grafic ușor de utilizat le explică pe toate, împreună cu valorile de carbohidrați ale acestora.

Crema este o componentă cheie a multor rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece grăsimea din cremă oferă alimentelor o aromă și o textura delicioase. Acest grafic arată procentul de grăsime, așa că dacă, de exemplu, aveți Crema dublă și aveți nevoie de Crema Grea, știți cât să o diluați.

Rețineți că toate aceste valori sunt medii. Verificați marca dvs. specială de cremă pentru a afla carbohidrații pe fiecare porție pe ea. Crema este, în esență, o componentă a laptelui de vacă (și a laptelui de la alte animale). Când un fermier mulge o vacă, au lăsat lichidul să stea. Crema „se ridică la vârf” așa cum spune clișeul și este degresată. În funcție de conținutul de grăsime al acelei creme, i se oferă diferite denumiri.

Cremele cu un nivel mai mare de grăsimi tind să aibă un gust mai bun, au o textură mai bogată și nu se cojesc la fel de ușor atunci când sunt folosite la gătit.

 Grăsimi din SUA Anglia grăsimi Carbs pe cană
 Crema coagulata - 55%
 
 Crema dubla - 48%
 
 Crema grea 36% - 6g
 
 Crema de vată 30% 35% 7g 
 
 Crema batuta - 35% 7g
 
 Single Cream / 18% 18% 8g
 Crema usoara
 
 Jumătate cremă / 12% 12% 8g
 Jumătate și jumătate
 

Crema acru apare atunci când crema fermentată obișnuită. O ceașcă de smântână are 7g de carbohidrați.

Dacă există un alt tip de cremă pe care ai tendința să o folosești, anunță-mă și o voi cerceta cu plăcere pentru tine. Crema poate fi foarte gustoasă și, de asemenea, te poate ajuta să te umpli. Oferă o bază pentru multe alimente confortabile. Totuși, rețineți că crema trebuie consumată cu moderație. În timp ce tinde să fie scăzut de carbohidrați, are totuși calorii. Faceți din cremă o parte echilibrată a dietei dvs., nu ceva ce beți la galon :).

Rețete cu mic dejun de Carb
Rețete cu conținut redus de carbohidrati

Grafice cu carbohidrați scăzute - lista principală

500 de rețete cu carbohidrați scăzute Cumpărați de pe Amazon.com

Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Crema hidratanta Madara SOS*, bio, 50 ml (Aprilie 2024).