Salată cremoasă de castraveți

Salată cremoasă de castraveți

• 1 cană smântână scăzută
• 1 T. zahăr
• 1 1/2 lingură. sare
• Ceapa 1medium feliata foarte subtire
• 2 T. suc de lamaie
• 4 1/2 cani felii de castravete foarte subțiri - Se curăță mai întâi castraveții

Pregătire -
Un procesor de alimente este ideal pentru acest lucru. Folosesc discul de felii pentru castraveți și ceapă. Pune felii într-un bol mare și trece la lama de amestecare / tocare pentru a amesteca smântâna, sucul de lămâie, zahărul și sarea. Se toarnă deasupra felii de castravete și ceapă și se amestecă cu lingura până se amestecă bine. Acoperă și răcește cel puțin