Rețetă ușor de tort pentru Vasilopita de Anul Nou

• Mai 3, 2024

Vasilopita (adică pâinea Sf. Vasile) este un tip de prăjit servit în mod tradițional în ziua de Anul Nou. Prin participarea la acest obicei obișnuit anual, tu și familia ta puteți avea mult noroc pentru anul viitor.

Slujirea vasilopitei are legături cu Biserica Ortodoxă Greacă și este o tradiție respectată care îl vede pe cel mai bătrân membru al unei familii care taie tortul. Adăugarea unei monede la amestec înainte de coacere face parte din surpriza cu persoana care o consideră considerată norocoasă.

Ingrediente (servește 6 - 8, pe baza folosirii unui cositor de 8 "/ 20cm)

150 g / 5,29 oz unt înmuiat
½ cană de zahăr granulat
2 căni făină simplă / auto-creștere
½ cană de lapte
3 ouă medii sau mari
Mână de migdale albe
1 linguriță praf de copt
Zahăr înghețat

Metodă:

1. Pregătiți cositorul pentru tort, ungând ușor baza și laturile cu o cantitate mică de unt. Pune într-o parte pentru mai târziu.
2. Încălziți în prealabil cuptorul la 180 de grade / Marcajul de gaz 4
3. Într-un bol mediu, adăugați untul și zahărul împreună și amestecați bine.
4. Adăugați făina în amestec și amestecați din nou.
5. Puneți laptele într-o cratiță și încălziți ușor. În timp ce așteptați ca laptele să se încălzească, adăugați câte un ou la un moment dat în bol și amestecați bine.
6. Adăugați 1 linguriță de praf de copt împreună cu celelalte ingrediente și terminați prin turnarea lentă a laptelui înainte de a face o ultimă amestecare.
7. Toarna toata batatura in cositorul de tort si aseaza migdalele deasupra. Dacă aveți de gând să urmați tradiția, atunci înfășurați o monedă în folie și introduceți-o în cositor.
8. Se introduce la cuptor timp de 45 de minute la 1 oră - până se rumenesc și se lasă pe un suport de sârmă să se răcească înainte de servire.
9. Praf cu o cantitate mică de zahăr pentru a termina.

Tort Vasilopita

Această rețetă este foarte simplă, dar produce un tort foarte gustos și la fel de umplut. Servirea vasilopitei este un obicei de care se poate bucura întreaga familie și cu încântarea de a găsi o monedă, este probabil să devină o tradiție permanentă în gospodăria ta.

Instrucțiuni Video,: Chec pufos traditional grecesc de revelion.Vasilopita(placinta Sfantului Vasile). (Mai 2024).