Rețetă de prăjit cu cinci condimente cu carne de porc

• Aprilie 28, 2024

Această rețetă de prăjit cu cinci condimente de carne de porc este rapidă, ușoară și delicioasă. Perfect pentru când ai puțin timp pentru a pregăti cina pentru familie. Încercați această rețetă cu cinci mâncăruri de carne de porc condimentată și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc. Bucurați-vă!

Five spice este un amestec comun de condimente chinezești, care constă de obicei din semințe de fenicul măcinat, anason stelar, ghimbir, cuișoare și scorțișoară. Unele cinci amestecuri de condimente diferă adăugând ardei Szechuan sau coajă de portocală. Acest amestec poate fi găsit, de obicei, în majoritatea magazinelor alimentare asiatice, precum și în secțiunea etnică a unor magazine alimentare cu lanțuri mai mari.

2 lbs. carne de porc slabă (cotlet sau cotlet de porc)
½ lingură sare
1 morcov mediu
1 ceapă albă mică
1 linguriță ulei de arahide
¾ tsp cinci pulbere de condimente
½ lingură de ulei de susan prăjit

Sos:
3 linguriți bulion de pui
2 linguri de sos hoisin

1. Îndepărtați excesul de grăsime din carne de porc și apoi tăiați-l în bucăți de 1 inch și presărați-le ușor cu sare și lăsați-le să stea la temperatura camerei în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.


2. Cojiți morcovul și feliați-l în rondele subțiri de 1 inch.


3. Cojiți ceapa și tăiați-o și în felii de 1 inch.


4. Într-o cană mică amestecați bine ingredientele cu sos.


5. Apoi se încălzește un wok la temperaturi ridicate și când este fierbinte, se adaugă uleiul de arahide și se lasă să se încălzească.


6. Când uleiul de arahide este fierbinte, adăugați carnea de porc și amestecați-l să se prăjească aproximativ 2 până la 3 minute, sau doar până când este fiert. Apoi scoateți-l și așezați-l deoparte pe o farfurie.


7. Încălziți wok-ul la foc ridicat și adăugați morcovii felii și ceapa și lăsați-le să gătească aproximativ 2 minute, sau până când sunt crocante - fragede.


8. Apoi întoarceți carnea de porc la wok și adăugați cele cinci pudre de condimente și amestecați totul prăjiți pentru încă 30 de secunde.


9. Apoi adăugați amestecul de sos și amestecați prăjiți până când totul este acoperit cu sosul. Apoi scoateți-l de pe foc și adăugați uleiul de susan și amestecați-l bine. Apoi serviți imediat; acest lucru este excelent servit peste orez alb aburit și face aproximativ 4 porții din cinci de condimente de porc condimente, se bucură.

Instrucțiuni Video,: Învață cum să pregătești cel mai delicios pilaf cu carne, gata doar în 30 de minute! | SavurosTV (Aprilie 2024).