Rețetă proaspătă de mousse de ciocolată albă

• Mai 18, 2024

Căutați un desert fructat ușor? Mousse de ciocolată proaspătă cu ciocolată albă este bine servit așa cum este sau poate fi stratificat cu fructe și tort în pahare parfait. Creează o umplutură excelentă pentru plăcintă sau tartă, precum și o umplere perfectă între straturile unui tort. Această rețetă are puține ingrediente și se îmbină repede, deci este un desert perfect pentru bucătarii ocupați. Ca bonus, acest mousse poate fi făcut cu două sau trei zile înainte și este chiar bine congelat.

Dacă nu sunt disponibile căpșuni, puteți înlocui afine, mure, zmeură sau un amestec; orice este proaspăt și la îndemână. Mousse de ciocolată albă proaspătă cu căpșuni este ușoară, aerisită și fructată - perfectă pentru vară, dar și excelentă tot timpul anului.

12 porții

5 căni de căpșuni proaspete feliate, împărțite
1 cană ciocolată albă tocată
1 8 oz. pachet brânză cremă, înmuiat
1 lingurita vanilie
1 cană zahăr pudră

2 cani de frisca grea, batuta la varfuri rigidizate

1. Puneți 2 1/2 căni de căpșuni în blender și amestecați până la neted; pus deoparte.
2. Măsurați ciocolata albă într-un recipient de sticlă sigur cu microunde; cuptor cu microunde 1 minut.
3. Scoateți din cuptorul cu microunde și lăsați să stea un minut sau două, apoi amestecați până la neted. Dacă ciocolata albă nu este topită, reveniți la cuptorul cu microunde până la încă un minut și jumătate; amestecând la fiecare 30 de secunde.
4. Bateti crema de branza cu vanilia si zaharul pudra.
5. Se amestecă în ciocolata albă topită și piureul de căpșuni; amestecați feliile de căpșuni.
6. Îndoiți ușor în frisca.
7. Transferați într-un vas mare de servire, acoperiți cu un înveliș din plastic și lăsați să se răcească cel puțin 2 ore.
8. Garnisiți cu căpșuni proaspete suplimentare.

Suma pe servire
Calorii 345 Calorii din grăsimi 233
Procent Total Calorii Din: Grasimi 67% Proteine ​​4% Carb. 29%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 26 g
Grasimi saturate 16 g
Colesterol 76 mg
Sodiu 84 mg
Carbohidrat total 25 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 18% Vitamina C 59% Calciu 0% Fier 3%

Instrucțiuni Video,: Tort de Mousse cu Zmeura & Ciocolata / Raspberry Chocolate Mousse Cake (Mai 2024).