Canapés prăjit cu carne de porc răspândită

• Mai 14, 2024

Aceste canapele prajite cu carne de porc răspândită (Khanom Pang Na Mu) sunt un aperitiv thailandez foarte popular și minunat. Sunt destul de ușor de realizat și le puteți pregăti în avans. Doar gătește / prăjește când sosesc oaspeții. Sunt perfecte cu un pahar de vin sau bere.

INGREDIENTE:

1 1/2 cani măcinate de porc
1 ou batut
2 Tbs. apă
1 Tbs. sos de soia ușor
1 lingură. rădăcină de coriandru tocată fin (cilantro)
1/2 lingură. piper
6 căței de usturoi
10 felii de paine
1 chile de dragon roșu tăiat felii fine
4 căni ulei de gătit
1/4 cană de coriandru proaspăt tocat (cilantro)

MOD DE PREPARARE:

Puneți rădăcina de cilantro, ardeiul și usturoiul într-un mortar și lirați-o într-o pastă.

Se amestecă carnea de porc cu jumătate din ou. Adăugați amestecul de pastă cilantro în carnea de porc și amestecați bine, apoi adăugați apa și amestecați
.
Uscați feliile de pâine într-un cuptor mic, apoi tăiați-le în sferturi

Întindeți 1 lingură de amestec de carne de porc pe fiecare sfert de felie de pâine, ce o strecurați în centru și răspândiți-o spre margini

Puneți puțin oul rămas deasupra amestecului de porc. Încingeți fiecare sfert cu frunze de cilantro și felii de chile Dragonului thailandez

Se încălzește uleiul într-un wok la 325 grade F pentru prăjire profundă.

. Puneți bucățile de pâine răspândite în jos și prăjiți până se rumenesc. Îndepărtați-vă când aurii și scurgeți-le pe prosoape de hârtie

Servește 4.

Note: Perfect Party Food - Ne place să servim un sortiment de minunate, cu gusturi, aperitive thailandeze pentru oaspeții noștri la petreceri. Toată lumea pare să iubească aromele interesante ale multor aperitive thailandeze, fie ele tinere sau bătrâne. Aceste pâine prăjite sunt întotdeauna o mulțumire plăcută. Vom servi adesea și alte aperitive thailandeze, precum piping pui fierbinte, carne de porc și carne de vită, cu sosul delicios de țărani, tavă de porc și creveți, rulouri de salată cu sucuri picante, Tod Mun (prăjituri crocante de pește), Pizza Barbeque Chicken Pizza , Nuci picante de dovleac thailandez, cocktail cu fructe de mare Bangkok, ambalaje de salată de porc (Nam Sod Moo), căni cu frunze de pui (End Sod), creveți și papale de rulou de primăvară sau cocktail cu fructe de mare Bangkok.

Instrucțiuni Video,: 4 retete de aperitive rapide cu peste | Adygio Kitchen (Mai 2024).