Kaboburi de fructe - proaspete sau la grătar

• Aprilie 27, 2024

Cabanele cu fructe sunt un mare succes ori de câte ori sunt servite. Sunt bune oricând din an, dar mult mai bine făcute cu fructe proaspete vara! Ca toate cabanele, cabanele de fructe sunt distractive. Sunt perfecte pentru picnicuri și petreceri, dar nu așteptați ocazii speciale pentru a servi ceva atât de atrăgător, hrănitor și versatil.

Cabanele cu fructe sunt gustări portabile pentru un picnic sau o zi la plajă. Faceți orice exfoliere și feliere necesară înainte de timp, apoi lăsați-i pe micii ajutoare să-și facă gustări sănătoase pe care să le ia în timpul escapadelor de weekend. Începeți cu pinioanele din lemn sau folosiți bețe mari de acadea, disponibile în magazinele de artizanat, pentru copiii mai mici. Orice fel de pepene, bucăți de ananas proaspăt, struguri mari fără semințe, căpșuni și cireșe sunt alegeri bune. După spălare, decojire, tocare și feliere (când este necesar), fructele proaspete trebuie să fie înmuiate în suc de lămâie sau într-un conservant de fructe proaspete pentru a preveni brunificarea. Puneți caboanele asamblate într-o pungă de plastic etanșabilă sau într-un recipient de plastic etanș la aer.

Fructele la grătar nu trebuie să fie servite pe un băț, dar acesta este cel mai eficient mod de a grăta fructe de pădure și bucăți mai mici de fructe.

Căpșunile sunt unul dintre primele fructe de vară care se coacă și, eventual, încântarea finală la grătar. Combinații simple precum căpșunul-kiwi, căpșunul-banana sau ananasul de căpșuni sunt deserturi deosebite la grătar. Gratiți căpșunile de căpșuni pe cărbuni la cald mediu timp de 6 până la 8 minute, întorcându-se de câteva ori. Sunt grozave, așa cum este, chiar de pe grătar, cu nimic altceva adăugat. Pentru un plus de dulceață, încercați o stropire foarte ușoară dintr-un amestec de zahăr-scorțișoară sau periați pe un suc de struguri alb sau un zahar foarte ușor sau sirop de miere.

Fii creativ, încearcă ce este în sezon, experimentează și găsește propriile tale combinații preferate. Folosiți fructe proaspete, dar ferme, niciodată prea coapte.

Timpul de grătare pentru cabobele obținute din fructe precum piersici, nectarine, caise, ananas proaspăt, banane, fructe stelare, fructe de kiwi, cantalupă și pepeni similari, ar trebui să fie de aproximativ 6 până la 8 minute. Kaboburile făcute cu mere sau pere au nevoie de aproximativ 15 minute. Rotiți frigarui la fiecare câteva minute. Gălește chiftelele de fructe până se rumenesc ușor și abia se furcă, dar nu se întunecă.

Faceți clic pe imagine pentru o rețetă de Kabob cu fructe la grătar.

Iată 3 rețete pentru scufundări pentru a fi servite cu o tavă cu fructe sau cabobane atunci când sunt în petrecerea sau în meniul de picnic pentru curtea din spate. Aceste scufundări simple merg bine cu fructe crude sau fructe la grătar. Pregătiți-le într-un blender sau procesor alimentar. Cele mai multe preparate de fructe sunt mai bune dacă sunt pregătite din timp și refrigerate cu câteva ore înainte de servire.

Portocaliu -Banana Dip

• 2 banane mari, decojite, tăiate în bucăți
• 1/2 cană fără grăsimi de iaurt sau banane
• 2 portocale, decojite și secționate

Miere-zmeură

• Lite Sour Cream, 16 oz.
• 1/3 cana dulceata de zmeura rosie sau neagra
• 1 T. dragă
• 1 lingură. suc de lămâie

Dip-portocaliu cremos

• 1 borcan cremă de mămăligă, 7 oz.
• 1 brânză cremă, 1 - 8 oz. pkg.
• 2 T. concentrat de suc de portocale congelat, dezghețat

Ca și în cazul căpșunilor, majoritatea fructelor la grătar sunt delicioase dulci chiar de pe grătar. Pentru un desert care merge cu orice masă de la simplu la elegant, scoateți din bețișoare pentru a servi cu frișcă sau peste înghețată. Se completează cu scorțișoară, un amestec de scorțișoară-zahăr sau nucă de cocos. Ungeți cu unt topit, miere, suc de fructe sau puțin coniac sau rom. După ce ați încercat fructe la grătar, acesta ar putea deveni punctul culminant al multor mese de vară și la dvs. acasă.

---

Grilă de grătare antiaderentă 12x16 Faceți la grătar fructe de mare delicate, fructe și legume, cu mai puțin risc de rupere sau cădere în cărbuni. Această grilă de grătare antiaderentă de 16 "x 12" conține suficient pentru a menține gătitul petrecerii. Mânerele laterale convenabile permit amplasarea rapidă și scoaterea de pe grătar.

Instrucțiuni Video,: Fructe de mare la gratar, Bucataria de vara ep. 11 (Aprilie 2024).