Simplu tarif de primăvară și vară Cookie Review

• Mai 7, 2024

	Titlu:	Tarif simplu: primăvara și vara
	Autor:	Karen Mordecai
	Publicat:	18 aprilie 2017, Harry N. Abrams
	Nr de pagini:	192
	Preț acoperire:	35,00 USD Paperback, 12,99 USD Kindle

---

Din când în când vine o nouă carte de bucate care nu prezintă prea multe lucruri care într-adevăr atrăgă. Deși imaginile din această carte de bucate sunt frumoase, iar proza ​​este bine scrisă, Tarif simplu: primăvara și vara este o astfel de carte. Multe dintre ingrediente trebuie să fie obținute de la un magazin specializat, multe sunt cele care apelează mai degrabă la bucătarii de brad și nu sunt bucătari de zi cu zi și mulți doar nu sună deosebit de apetisant. Există o mulțime de feluri de mâncare în ouă în această carte de bucate (potrivite pentru iubitorii de ouă, nu atât de bine pentru cei care preferă să mănânce alte lucruri), inclusiv un Shakshuka verde (un fel de mâncare foarte la modă) care nu arată deloc apetisant. în imagine și o mulțime de rețete care folosesc cereale la modă, precum quinoa neagră, farro și hrișcă prăjită. Are o rețetă destul de bună pentru omniprezentul Avocado Toast (care este bun, dar este prea comun în cărțile de bucate mai noi). Există și alte „pâine prăjite”, unele folosind ciuperci, rape și roșii.

Dacă se întâmplă să ridicați această carte, totuși, totul nu se pierde. Tacosul Brisket a fost o cantitate corectă de muncă, dar rezultatul final a fost delicios. Mordecai include o rețetă excelentă pentru Dukkah (un condiment din Orientul Mijlociu, care poate fi utilizat în zeci de feluri de mâncare, precum și o versiune delicioasă de schnitzel folosind acel dukkah. Și în timp ce majoritatea rețetelor din această carte de bucate sună mai puțin decât comestibile, există un puține care sună atrăgătoare; acestea sunt cele pe care le-am încercat; instrucțiunile sunt ușor de urmat, iar mâncărurile s-au arătat ca în imagine.

Un lucru unic pe care îl conține această carte de bucate este mai multe rețete pentru produse lactate, cum ar fi Crème Fraîche, Ricotta, Iaurt și Marinated Labneh. Majoritatea rețetelor au înfățișări din Orientul Mijlociu, care este la modă în sine, iar bucătarii care se bucură de acest tip de gătit se vor bucura cel mai probabil de unele dintre rețete.

Tot ce s-a spus, aceasta este o carte de bucate care nu va atrage majoritatea bucătariilor obișnuiți și cu numărul de cărți de bucate noi fiind eliberate în mod constant, nu una care să se grăbească și să ridice.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.

Instrucțiuni Video,: Unboxing panou solar ieftin nepresurizat imagini din timpul instalarii si review (Mai 2024).