Informații despre ulei de grâu

• Mai 17, 2024

Uleiul de grâu este adesea folosit în gătit și a fost folosit de secole. Provine în primul rând din Italia, deși Franța și alte țări viticole o creează.

Frumusețea uleiului de struguri este că poate merge la un nivel foarte ridicat de temperatură fără a începe să fumeze. O puteți folosi la temperatură scăzută pe salate, cu oțet. Puteți folosi la o temperatură ridicată, cum ar fi în cartofi prăjiți fără să vă faceți griji pentru probleme.

Din: semințe de struguri
Timp: Folosiți la 200F pentru a păstra Omega-6; poate fi folosit mai sus
Sănătate: 76% Omega-6, indicat că reduce nivelul LDL
Utilizări: Excelent pentru prăjit sau prăjit, puțin scump. Aroma ușoară, de struguri.

Tip de ulei de gătit și grafic de utilizare

Grăsimi trans, Deep Frying și Atkins
Grăsimi bune, grăsimi rele și grăsimi urâte
Grasimi bune polinesaturate si monosaturate
Evitați uleiul de soia
McDonalds și uleiuri parțial hidrogenate
Gatirea grasimilor si a uleiului
Grăsimile bune sunt într-adevăr bune
Vindecarea daunelor acizilor grași trans


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Uleiuri pentru Pielea din Jurul Ochilor (Mai 2024).