Usturoi la gratar si sos de sos de reteta de pui

• Mai 5, 2024

Această rețetă de pui la usturoi și sos de soia la grătar nu are timp de făcut și este plină de aromă. Piepturile de pui fără piele dezosate sunt marinate într-un amestec de sos de soia și usturoi proaspăt și apoi la grătar la perfecțiune pentru a face o masă rapidă și ușoară. Acest pui poate fi servit pe o salată sau cu câteva părți ușoare. Orezul alb sau prăjit și amestecă fasolea verde prăjită fac din aceasta o masă completă. Încercați această rețetă delicioasă de usturoi la grătar și sos de soia și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici

3 piepturi de pui dezosate fără piele
¾ ceașcă de soia
3 căței de usturoi

1. Scoateți toată grăsimea din pui. Apoi tăiați tăieturile în partea din față a fiecărui sân, trecând de sus în jos, făcându-le la un sfert la jumătate de centimetru una de alta. Fantele trebuie să parcurgă doar jumătatea drumului și să nu străpungă complet sânul. În fiecare sân trebuie să existe aproximativ 8 - 10 fante.


2. Odată ce tăieturile sunt tăiate, întoarceți fiecare sân în partea din spate. Apoi, folosind o furculiță, trageți ușor întreaga parte din spate a fiecărui sân de pui la fel ca și cum ai face carnea. Apoi puneți puiul deoparte.


3. Folosind partea unui cuțit mare, zdrobiți toți căței de usturoi. Acest lucru face mai ușoară îndepărtarea pielii. Tăiați partea superioară și inferioară a fiecărui cuișoare și îndepărtați complet pielea. Apoi tăiați usturoiul în bucăți minuscule. Amestecați aceste bucăți cu sosul de soia.


4. Turnați amestecul de sos de soia într-un bol superficial sau fundul unui wok. Puneți pieptul de pui în față (partea laterală cu fante) în amestec și lăsați-le să marineze la temperatura camerei timp de 5 minute.


5. După 5 minute, rotește sânii de pui, astfel încât părțile cu fante să fie acum în marinadă. Lăsați-le să marineze la temperatura camerei încă 10 minute.


6. Preîncălziți un grătar la înălțime. După ce puiul se marinează, grătește-l aproximativ 5 până la 7 minute pe fiecare parte sau doar până se rumenesc și produce urme de grătar frumoase.


7. Acest lucru este excelent servit cu o parte de orez alb sau prăjit și se amestecă fasolea verde prăjită. Face 3 porții.

Instrucțiuni Video,: Pui cu rosii, ciuperci si usturoi la tigaie, reteta rapida | Gina Bradea (Mai 2024).