Rețetă de chili în stil cald și picant din Texas

• Mai 2, 2024

Ei spun „unora le place fierbinte!” si urmatoarele Chili cald și picant în stil Texas este pentru toată lumea din acea categorie. Deoarece este fabricat în aragazul lent, nu trebuie să fie urmărit și este aproape imposibil de supraîncărcat dacă gătește mai mult decât se aștepta. Acesta este un chili gros și se adaptează bine la amestecuri, cum ar fi smântână, chipsuri de porumb zdrobit, cașcaval ras, orice fel de ceapă și sos fierbinte.

Căldura poate fi controlată prin adăugarea a mai puțin sau mai mulți ardei cayenne și ardei iute jalapeno, astfel încât, dacă există milfetoastele care intenționează să se bucure de acest chili, acestea pot fi găzduite. Un bonus este că Hot & Spicy Texas-Style Chili poate fi făcut până la o săptămână înainte - aromele se amestecă și este chiar mai bun decât în ​​prima zi.

16 porții
1 lingură ulei vegetal
3 cani ceapa tocata marunt
2 - 6 ardei jalapeno mare, coapte, însămânțate și tocate
3 kilograme de carne macină de vită
1 lingura sare

2 28 oz. conserve fasole roșie, scurse și clătite
2 28 oz. piure de roșii din conserve
2 4 oz. conserve chilies verde
1 6 oz. poate pastă de roșii
3 linguri de chili pulbere
1 linguriță zahăr
2 lingurite chimen
1/2 linguriță piper de caienă
piper negru proaspăt măcinat, după gust

Stir-uri:
Jetoane de porumb zdrobite
Brânză crică rasă cu cheddar
Smântână
Ardei iute rosu zdrobit
Ceapa verde tocata
Ceapa maruntita
Sosul cu piper Tabasco

1. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare; se adaugă ceapa tocată, ardeii jalapeno tocați și carnea măcinată.
2. Se amestecă la foc mediu, amestecând pentru a rupe bucățile, până când carnea este gătită.
3. Scurgeți orice grăsime și transferați într-un aragaz lent.
4. Adăugați ingredientele rămase, cu excepția amestecurilor.
5. Gătiti la scăzut 4-8 ore sau ridicate 2-4 ore.
6. Se servește cu chipsurile de porumb mărunțite, brânza rasă, ardeiul roșu zdrobit, ceapa verde și galbenă tocată și Tabasco.

Suma pe servire
Calorii 415 Calorii din grăsimi 132
Procent Total Calorii De la: Grasimi 32% Proteine ​​28% Carb. 40%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 15 g
Grăsimi saturate 5 g
Colesterol 59 mg
Sodiu 974 mg
Carbohidrat total 42 g
Fibră dietetică 4 g
Zahar 0 g
Proteine ​​29 g

Vitamina A 65% Vitamina C 110% Calciu 0% Fier 32%

Instrucțiuni Video,: Franklin Barbecue : First in Line | Our Step-by-Step Guide ( Austin, Texas) (Mai 2024).