Mod de preparare a cafelei instant

• Mai 17, 2024

Unul dintre vizitatorii forumului meu a clasat recent cafeaua instantanee drept „doodoo al diavolului trimis să ne otrăvească trupurile”. Eu personal am crezut că sunt un pic cam dure pentru această invenție foarte inocentă și utilă. În primii ani, m-am bazat mai ales pe instant și a fost, de asemenea, norma pentru atâția alții, inclusiv soldații din timpul celui de-al doilea război mondial și nu numai.

Cafeaua instantaneu de bază nu este un lichid misterios. Este cafea cu cea mai mare parte din apă eliminată. Există mai multe metode pe care producătorii le folosesc pentru a produce acest lucru. Una se numește Metoda de uscare prin pulverizare, unde cafeaua este pulverizată cu aer fierbinte, care provoacă evaporarea apei. O alta este metoda de uscare prin congelare care extrage cafeaua congelată din gheață după ce a înghețat-o la o temperatură de minus 40 de grade.

Brew rece

Un alt moment se numește Cool Brew realizat printr-o metodă numită bere rece. Spre deosebire de instantele pudră, Cool Brew este perisabilă, dar are și cel mai mult gust ca cea proaspăt preparată. La preparare la rece „… este un proces prin care esența cea mai aromată este extrasă din cafeaua proaspăt prăjită, folosind absolut NICIODĂ. Cafeaua se prepară foarte lent folosind doar apă rece. Odată cu prepararea apei reci, cele mai aromate uleiuri sunt extrase lăsând în urmă acizii amari. Aceasta asigură cea mai bogată aromă posibilă, cu cel mai puțin gust amar. Esența este 100% naturală. CoolBrew® nu are conservanți, așa că trebuie păstrat la frigider pentru a păstra aroma. "

Starbucks Instant-VIA ™ Brew Ready

Da, ai auzit-o aici; Starbucks a ieșit cu o cafea instant. „Cu Starbucks VIA ™ Ready Brew, în sfârșit, există o cafea instantaneu, pe care o puteți savura acasă, la fel de bună ca și cafeaua Starbucks® cu preparate proaspete.” Desigur, Starbucks nu ar putea face niciodată nimic fără să fie doar un pic diferit, așa că pe site-ul lor web, ei au un videoclip care explică de ce procesul lor instant este mai puțin amabil și mai blând producând un produs superior. De asemenea, sunt disponibile la timp pentru Ziua Tatălui, o cană cu 6 pachete de Via Instant.

//www.starbucksstore.com/products/shprodde.asp?SKU=193772

Café de Olla La Paz Chiapas

Un alt moment de care mă bucur personal este Café de Olla La Paz Chiapas. Băutura tradițională este făcută cu cafea granulată, scorțișoară, coajă uscată de portocale, cuișoare și trestie de zahăr brun fierte într-un vas de terasă, pe foc deschis la lemn. Cafeaua La Paz are un nivel scăzut de zahăr. Este fabricat cu trestie de zahăr brun și scorțișoară, care îi conferă dulcețimea semnăturii, dar nu este o dulceață siropoasă precum unele băuturi aromate de cafea pe care le achiziționăm deseori de la unele lanțuri.

Un instant otrăvitor în știri

O poveste recentă în știri nu a făcut nimic pentru a îmbunătăți reputația cafelei instant. "NE. autoritățile de reglementare au avertizat vineri publicul să nu consume șapte cafea instantanee și produse de ceai din lapte care au fost făcute în China, din cauza îngrijorărilor de a putea fi contaminate cu melamină. Administrația pentru produse alimentare și droguri a declarat că produsele au fost amintite de King Car Food Industrial Co Ltd „din cauza unei posibile contaminări cu melamină”.

Cafeaua instant nu s-a bucurat de cea mai bună reputație în ceea ce privește aroma și calitatea, dar de-a lungul anilor s-a îmbunătățit. Încercați câteva și oferiți-le o șansă, mai ales dacă vă aflați într-o situație în care cafeaua instantaneu ar fi cea mai convenabilă.

Instrucțiuni Video,: How to use your SENSEO® Original for the first time?|HD6554|Philips (Mai 2024).