Reteta Kahlua Brownie

• Mai 17, 2024

Există trei tipuri de brownie; fudge, prăjitură și mastic. Preferatul meu este brunetele fudge. Această rețetă de brownie este mai mult un amestec între fudge și mastic. Castanii de fudge au de obicei mai puțină făină și sunt preparați cu unt topit. Am folosit și chipsuri de ciocolată cu lapte vs. chipsuri de ciocolată semi-dulci sau dulci. Totuși, aceasta este doar o chestiune de preferință cu gustul. Am adăugat și siropul Kahlua după coacere. Acest sirop adaugă o aromă subtilă și o bogăție la brownies. Brownii sunt atât de ușor de făcut. Atunci când pregătiți amestecul, este important să nu se amestece, trebuie doar să amestecați până când ingredientele sunt combinate. Suprasolicitarea poate schimba consistența rumenului odată coaptă.

Reteta Kahlua Brownie
Face 24

ingrediente:

1/2 cană de cacao
1 cană făină
3/4 cană unt (1 1/2 bețe de unt)
4 ouă
1 1/2 cani chipsuri de ciocolata cu lapte
1 lingura vanilie
1 cană zahăr

Ingrediente pentru siropul Kahlua:

1/4 cană apă
1 lingură. zahăr
1/4 cana Kahlua


Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
2. Topiți untul și chipsurile de ciocolată într-o tigaie cu sos la foc mic, amestecând ocazional.
3. În timp ce ciocolata se topește, bateți ouăle într-un bol mare de amestec cu un bici.
3. După ce ciocolata s-a topit, adăugați zahărul și vanilia.
4. Se amestecă până se combină și zahărul s-a dizolvat.
5. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească câteva minute.
6. Bateți amestecul de ciocolată în ouă până când sunt combinate.
7. Puneți în cacao și făina doar până la combinare.
8. Întindeți-o într-o tigaie unsă cu 9x13.
9. Se coace 25 de minute.
10. În timp ce boabele se fierb, microunde apa și zahărul într-un recipient sigur cu microunde până când zahărul s-a dizolvat. Aceasta mi-a luat doar 30 de secunde.
11. Adăugați Kahlua în apa cu zahăr și amestecați până la combinare.
12. Odată terminat, scoateți maronii din cuptor.
13. Împingeți găurile în castronele cu o alegere sau o furculiță.
14. Turnați amestecul de Kahlua peste boabe.

Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: Prajitura brownie - O reteta de negresa americana cu ciocolata (Mai 2024).