Magia ciorbei

• Aprilie 26, 2024

Unii oameni caută o ceașcă fierbinte de ceai atunci când au nevoie de confort. Alții ajung la ciorbă. Nu este nimic mai reconfortant pentru mulți seniori, decât un bol cald de supă gustoasă de casă într-o zi rece. Crearea ciorbei de la zero, însă, nu este la fel de des întâlnită. Magazinele alimentare oferă conserve de ciorbă, truse de supă, supă în cutii de carton și chiar supă caldă. Mulți copii nu au văzut-o niciodată pe mama lor să adune împreună o oală cu supă. Este nefericit că prepararea ciorbei devine o artă pierdută, deoarece supa de casă este un fel de magic.

Un lucru deosebit în ceea ce privește ciorba de casă este că poate fi personalizat și atât de bine reglat, încât fiecare mușcătură din oală are un gust exact. Dacă vă plac prazul, ceapa, usturoiul și ciupercile cu cartofi roșii, atunci asta este ceea ce adăugați. Dacă doriți să adăugați cârnați italieni în supa de pui, puteți. Puteți adăuga împreună mai multe legume diferite pe care nu le-ați mânca împreună pe o farfurie. Puteți adăuga amestecuri prăjite, prăjite, la grătar, coapte sau pur și simplu produse crude. De asemenea, este foarte ușor să congelați ciorba în pungile individuale prietenoase cu fermoar.

Deoarece ciorba este în mare parte lichidă, este foarte hidratantă din interior, din exterior. Poate fi destul de revigorant pentru mușchi și organe. Supa oferă un plus de lichid și legume, astfel încât atunci când este consumată regulat, pielea cu aspect mai tânăr și părul mai sănătos este rezultatul natural. Poate fi, de asemenea, slăbit și ușurează pierderea în greutate. Supa este o fântână a tinereții! Unele persoane includ laptele de nucă de cocos ca îngroșător sau uleiul de nucă de cocos și alte suplimente pentru a-și face supa puternic nutritivă.

Supa este minunată dintr-un alt motiv: economisește bani. La supă se pot adăuga resturi delicioase, în loc să fie aruncate în coșul de compost. Mulți vârstnici sunt reticenți să invite oamenii cu regularitate la cină, deoarece poate fi scump. Costul unei cină de pui pentru patru persoane, de exemplu, ar putea fi echivalentul a șase sau șapte mese individuale pentru un senior cu un venit fix. Pe de altă parte, un cetățean în vârstă poate crea o oală mare de supă de pui și legume și poate servi o pâine crocantă și o salată crocantă, fără a strânge bugetul. Se simte minunat să te bucuri de compania celor dragi din jurul mesei, iar ciorba poate fi mai ușoară.

Supa poate fi o activitate de legătură cu un final delicios. Nepoții sau copiii adulți care nu știu să facă supă, pot fi învățați în bucătăria seniorilor. Seniorul poate găzdui o petrecere ¡§soup potluck ¡¨, în cazul în care oamenii vin cu un singur ingredient. Seniorul arată fiecăruia cum să taie, să felieze, sătească, să toacă, să facă grătar sau să-și pregătească obiectul într-un alt mod. Apoi, seniorul îi instruiește pe fiecare cum și când să-l adauge în oală. Până la urmă, toată lumea mănâncă! Este un mod memorabil pentru ca familiile să se lege.

Potlucks-urile cu supă sunt, de asemenea, o modalitate distractivă de a crea comunitate între vecini. Seniorul ar putea găzdui o potluck cu ciorbă lunară și să se distreze foarte bine la vecini. Ar putea exista o gazdă rotativă pentru potluck. Există posibilități nesfârșite și sunt toate bune! Bucurați-vă de magia ciorbei!

Instrucțiuni Video,: Slabeste Mancand: Clatite cu branza dulce (Aprilie 2024).