Rețetă de mâncare cu carne de porc mango

• Mai 2, 2024

Mango este un fruct popular asiatic, care are o minunată și unică aromă dulce ușoară. Acest fruct exotic aduce atât aromă, cât și textură acestei minunate carne de carne de porc și mango. În această rețetă am ales să folosesc conserve de mango pur și simplu pentru comoditate. Cu toate acestea, dacă alegeți să folosiți mango proaspăt, folosiți pur și simplu o mango mare și tăiați-o în felii de un inch. Mango-urile proaspete pot fi găsite, de obicei, în secțiunea de produse din magazinul dvs. local când sunt în sezon. Conservele de mango pot fi găsite fie în secțiunea etnică a magazinului local local, fie la orice magazin alimentar oriental.

Acest cartof prăjit cu mango este atât unic, cât și delicios! Puiul poate fi înlocuit și cu carnea de porc, dacă alegeți. Simțiți-vă liber să experimentați și anunțați-vă ce credeți în coffebreakblog-ul forumului chinezesc. Este gratuit și foarte simplu să vă alăturați. Doar înscrieți-vă și puteți începe să postați comentariile și rețetele dvs. chineze preferate. Doar faceți clic pe acest link pentru a vă înregistra și apoi accesați forumul pentru mâncare din China și anunțați-mi ce credeți! Bucurați-vă!

sosul:
¼ lingură de sare
1 lingurita sherry
1 linguriță amidon de porumb
½ linguriță ulei

3 ½ lbs carne de porc macră
6 oz pkg păstaie de zăpadă înghețată
15 oz de mango feliat
2 linguriți ulei de arahide
1 ½ lingură de soia
½ lingură de ghimbir pudră
2 linguri de zahăr

1. Tăiați toată grăsimea de pe carne de porc și tăiați-o în felii subțiri de 1 ½ inch. Puneți aceste felii într-un recipient cu un capac strâns de montare și aplicați marinata în următorii pași.


2. Mai întâi se presară pe sare. Apoi agitați încet sherry-ul.


3. Apoi se presară pe amidon, asigurându-vă că se acoperă fiecare bucată.


4. În cele din urmă, se adaugă uleiul, se amestecă pentru a acoperi fiecare bucată și se acoperă. Lăsați carnea să marineze aproximativ 30 de minute la temperatura camerei.


5. În timp ce carnea de porc se marinează, microunde păstăi de mazăre pentru aproximativ 3 minute sau doar până la cald.


6. Deschideți și scurgeți mango în conserve. Dacă feliile de mango sunt destul de mari, tăiați-le în bucăți mai mici, lungi de aproximativ 1 inch și așezați-le deoparte. Dacă utilizați o mango proaspătă, curățați-o mai întâi. Apoi tăiați-l în felii de un inch, ținând cont că în centru este o groapă mare.


7. După ce carnea s-a marinat, aduceți o oală cu apă, plus o lingură de ulei de arahide la fiert.


8. Când apa clocotește adaugă încet carnea în oală și gătește-o doar un minut. Apoi îndepărtați-o cu o lingură înțepată, asigurându-vă că o scurgeți bine. Puneți carnea într-un bol sau pe o farfurie și puneți-o deoparte. Puteți așeza carnea pe un prosop de hârtie pentru a înmuia apa rămasă.


9. Într-un vas sau wok, încălziți restul de lingură de ulei de arahide. Adăugați carnea de porc, peapods, soia, ghimbirul și zahărul și amestecați timp de 1 minut.


10. Adăugați mango și amestecați prăjitul încă un minut, apoi scoateți de pe foc și serviți.


11. Face 3 porții generoase

Instrucțiuni Video,: Reteta de Coaste de Porc cu sos Barbeque si garnitura de legume (Mai 2024).