Vinurile din Insula Nordului din Noua Zeelandă

• Mai 5, 2024

Vița de vie a fost plantată pentru prima dată pe Noua Zeelandă în 1819 de către reverețul Samuel Marsden. Așa cum s-a întâmplat deseori în Lumea Nouă, ei au fost introduși pentru vinul sacramental și a fost primul rezident (în sensul reprezentantului guvernului britanic), James Busby, care este creditat că a început industria vinului prin importarea unei selecții de viță de vie din Europa și plantarea viilor în 1836. Busby a fost profesor de viticultură și a scris cărți despre viti și vinicultură.

Noua Zeelandă este o lungă, aproape 1.000 de mile, și o suprafață îngustă nord-sud împărțită aproximativ la jumătatea distanței de un canal de mare îngust care o separă în două insule. Nu există nimic între Insula de Sud și Antarctica și se află la aproximativ 1.000 de kilometri est spre Australia, din Insula Nordului.

Nordul Insulei de Nord a fost stabilit mai întâi de europeni. Este cel mai apropiat de Australia, deci cel mai îndepărtat de Antarctica și se bucură de un climat sub-tropical. Auckland, cel mai mare oraș este aici, și până în 1973 toate vinurile comerciale erau situate pe Insula Nordului.

Căldura caldă și ploile abundente din Insula Nordului au provocat mucegaiul și putregaiul printre vițele vinifere delicate, iar vițele americane și hibride au devenit norma. Abia în anii 1960, vițele de vinifera au început să ușureze hibrizii.

Vinul este cultivat și se face pe lungimea insulei de nord, dar cred că principalele regiuni viticole de pe Insula Nordului sunt Golful Hawkes (de obicei ortografiat fără apostrof) pe coasta de est și Martinborough la capătul cel mai sudic.

Golful Hawkes este o liniuță lungă, susținută de câmpii și dealuri joase și este casa pentru multe podgorii și vinări de lungă durată. Poate că locul cel mai bun este Gimlett Gravels, care este un albia largă de râu uscat dezvăluit după ce râul Nagaruroro a schimbat brusc cursul în timpul unei inundații din 1867. Acest pat pietris a fost considerat inutil din punct de vedere agricol până când a fost plantat un bloc de viță de vie în 1981. Acum este o denumire recunoscută pentru unele dintre cele mai bune vinuri roșii din țară, în special Merlot, Cabernet și Syrah.

Martinborough câștigă o reputație pentru Pinot Noirs restrâns. Dar vinul fin se face pe lungimea Insulei de Nord.

Dar s-ar putea să nu fi avut ocazia să degustăm vinuri din Insula Nordului, fără ca o mică vină să fi decis în 1975 să ignore sfaturile convenționale și să planteze un strugure de modă unde trebuia să fie prea rece pentru viță de vie. Înainte de anii 1980, vinul din Noua Zeelandă era necunoscut în afara țării; după aceea, lumea nu va mai putea ajunge. Strugurii erau Sauvignon Blanc: podgoria se afla pe Insula de Sud.

Insula mea de Nord alege.
Blendul Bordeaux - imobilul Clearview „Old Olive Block (Hawkes Bay)
Pinotage - Muddy Water (Martinborough)


Care este vinul tău preferat din Noua Zeelandă? Spune-ne pe forumul nostru.

Peter F May este autorul Marilyn Merlot și strugurele nude: vinuri ciudate din întreaga lume care prezintă peste 100 de etichete de vin și poveștile din spatele lor și PINOTAGE: în spatele legendelor vinului propriu din Africa de Sud care spune povestea din spatele vinului și strugurilor Pinotage.

---

Instrucțiuni Video,: Triburi Misterioase din Intreaga Lume (Mai 2024).