Rețetă cu picături de ciocolată cu pacană fără coacere

• Aprilie 30, 2024

Cookie-urile cu coajă de ovăz fără coacere au fost un tratament clasic de rezolvare rapidă de ani de zile. Rețete similare sunt incluse în aproape fiecare comunitate și carte de bucate a bisericii și sunt suficient de rapide încât pot fi făcute în timp record - o chestiune de aproximativ 15 minute. Se mai numesc Biscuiți fierti, Biscuiti cu fulgi de ovăz cu ciocolată și Fudge din fulgi de ovăz. Cei mai bătrâni își amintesc când erau chiar un desert servit în cantinele școlare la începutul anilor 60.

În timp ce unele rețete pentru prăjituri similare apelează la lapte obișnuit, laptele evaporat face prăjiturile mult mai bogate și mai cremoase, ca să nu mai vorbim de faptul că acestea se instalează mai bine. Dacă intenționați să le faceți des, măsurați porțiuni de 1/2 cană dintr-o cutie de lapte evaporată, turnați porțiile în pungi de tip Ziploc și congelați - în acest fel nu există deșeuri și lichidul este pre-măsurat pentru a economisi timp. Ca întotdeauna, untul adevărat este o necesitate, deoarece margarina are gust de ceara de podea și nu este niciodată o aromă bună pentru a adăuga la prăjiturele.

Realizează aproximativ 40 de prăjituri cu dimensiuni de nucă

1/2 cană de unt
1/2 cană lapte evaporat
2 cani zahar brun
1/3 până la 1/2 cană de cacao
1 ciupire sare
1 1/2 lingurite vanilie
2 3/4 cani de ovăz gătit rapid
1 cană de coajă tocată

1. Liniați două foi mari de copt cu pergament sau hârtie cerată; pus deoparte.


2. Se amestecă untul, laptele evaporat, zahărul brun, cacao, și sarea într-o cratiță.
   
3. Se acoperă și se dă la fierbere la foc mediu, amestecând o dată sau de două ori.


4. Când amestecul fierbe, scoateți capacul, amestecați bine și lăsați să fiarbă 3 minute.


5. Se scoate de pe foc și se agită în vanilie; se adaugă ovăzul și păcanele, amestecând până se acoperă bine.


6. Cu ajutorul unei linguri de dimensiuni de lingură, bateți bilele amestecului pe foile pregătite.
7. Lăsați prăjiturile să stea la temperatura camerei până când sunt setate.


8. Depozitați într-un recipient etanș până la o săptămână.

Suma pe servire
Calorii 93 Calorii din grasimi 44
Procent Calorii totale Din: Grasimi 47% Proteine ​​6% Carb. 46%

Suma de nutrienți pe valoarea de porție
Grasimi totale 5 g
Grăsimi saturate 2 g
Colesterol 7 mg
Sodiu 92 mg
Carbohidrat total 11 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 3%

Instrucțiuni Video,: Briose de vanilie | JamilaCuisine (Aprilie 2024).