Paste cu creveți și rețetă de brânză feta

• Mai 3, 2024

Acest fel de mâncare cu paste este ușor de făcut. Aromele și texturile oferă contraste interesante. Aveți sosul răcoros și pastele calde, cu creveți și brânză feta oferind arome minunate de vreme caldă.

Paste cu creveți și brânză feta

ingrediente

• 1 kilogram creveți medii, gătite, coajate, dezosate și refrigerate
• 1 kilogram de brânză feta
• 2 cepe verzi, tocate mărunt
• 1 Tbs oregano, tocat
• 1 linguriță de pătrunjel, tocat fin
• 3 roșii de prune, tocate grosier
• 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură de suc de lămâie
• piper negru, proaspăt măcinat
• 1 lire paste, fierte al dente

Directii

1. Combinați creveții, brânza feta, ceapa, oregano, pătrunjelul, roșiile, uleiul de măsline, sucul de lămâie și ardeiul negru într-un bol mare.
2. Lăsați sosul să se odihnească cel puțin 1 oră la frigider.
3. Combinați pastele gătite și sosul într-un bol de servire, bateți bine. Serviți imediat.

Notă: Asigurați-vă că spălați bine ceapa verde. Dacă vrei să fii sigur că nu există riscuri de hepatită A sau E. Coli din consumul de ceapă verde, gătește ceapa mai întâi în puțin ulei de măsline. Puneți-le la frigider și lăsați-le să se răcească bine înainte de a le adăuga în sos.
Ceapa verde ar trebui să aibă o culoare verde crocantă și strălucitoare, fără semne de ofilire. Folosiți ceapa verde cât mai curând posibil sau păstrați-o într-o pungă de plastic până la două zile.

Bella italiană recomandă

Ciao Pomodoro Set Ciao Pomodoro Paste Set 5 buc.
Ai nevoie de un castron de servire cu paste bune. Acest lucru este atractiv și economic. Bolul de servire are o dimensiune mare de 3 sferturi. Suficient de mare pentru a-ți amesteca sosul și pastele împreună. Bolurile individuale sunt atrăgătoare cu o roșie în centru și ierburi în jurul marginilor. Un set minunat de pornire.

Instrucțiuni Video,: Creveti in sos rosu | PENNY Market si Chef Nicolai Tand (Mai 2024).