O carieră de bucătar personal

• Aprilie 26, 2024

Deși majoritatea, dacă nu toate, bucătarii personali împărtășesc pasiunea pentru gătit, nu există o modalitate corectă de a ajunge la o carieră în industria bucătăriei personale. Există mulți bucătari personali de succes, care provin din medii cu totul diferite. Unii au fost pregătiți profesional în școala culinară și au ales industria personală a bucătarilor ca mijloc de a obține mai multă flexibilitate cu programul lor de lucru. Alți bucătari personali provin dintr-un cadru corporativ și evadează pentru a-și urma pasiunea pentru mâncare. Alții sunt mămici care stau acasă sau pensionari recente care caută o carieră satisfăcătoare pentru a se potrivi cu programele lor. Fiecare aduce un set de abilități din experiențele lor anterioare și se bazează pe acela de a dezvolta o afacere de bucătar personal de succes.

Cheltuielile de pornire pentru o afacere bucătar personal sunt relativ scăzute în comparație cu multe alte întreprinderi mici. Deoarece majoritatea bucătariilor personali încep prin a găti doar în casele clienților lor (mai degrabă decât să funcționeze dintr-o bucătărie comercială) costurile generale sunt în general mici. Este recomandată o vizită cu un avocat și un contabil pentru a discuta structurarea companiei și implicațiile fiscale implicate. De asemenea, trebuie să faceți contact atât cu Departamentul Sănătății, cât și cu Biroul de licențe de afaceri pentru a vă asigura că toate cerințele necesare sunt îndeplinite.

Unul dintre cei mai importanți factori în căutarea de a începe și conduce o afacere de bucătărie personală de succes este în a înțelege importanța marketingului afacerii. Marketingul este un proiect continuu și ar trebui să fie un proces continuu atât pentru serviciile de bucătărie noi, cât și pentru cele existente. Planul de marketing este o strategie care ar trebui creată, studiată și revizuită periodic. Mulți bucătari personali consideră că, datorită naturii foarte personale a serviciului, un plan de marketing pentru cuvântul gurii este foarte eficient. De asemenea, este important să identificăm piețele țintă și să formulăm mai multe mijloace de a ajunge la aceste piețe și să revizuim toate planurile în mod regulat pentru a evalua eficacitatea acestora.

Un alt factor important în succesul unei afaceri de bucătari personali constă în sprijinul unei organizații profesionale de bucătari personale, cum ar fi Asociația Chefului Personal al Statelor Unite (USPCA). O organizație profesională poate oferi atât bucătăriei personale noi, cât și celor existente, educație continuă valoroasă, asigurare de răspundere la prețuri accesibile, acces la alți membri pentru asistență și software de planificare a rețetelor și meniurilor. Cheltuielile cu aderarea la o organizație profesională ar trebui să fie evaluate în raport cu beneficiile primite și ar putea fi una dintre cele mai bune modalități de a asigura succesul.

Așadar, fie că sunteți instruit în domeniul culinar, fie un bucătar de casă, un executiv corporativ al unei mame de ședere la domiciliu, o afacere de bucătar personal de succes este la îndemâna dvs. Un pic de planificare și o oarecare marketing harnic va avea noua ta afacere înfloritoare!

Instrucțiuni Video,: Protecția muncii in Bucătărie (Aprilie 2024).