Rețetă rapidă și ușoară de orez prăjit

• Mai 4, 2024

Această rețetă rapidă și ușoară de orez prăjit este excelentă pentru utilizarea resturilor. Când faceți orez prăjit, orezul folosit trebuie să fie rămas și rece, deoarece se prăjește mai bine pentru a crea textura orezului prăjit. Acest lucru se întâmplă pur și simplu pentru că orezul rămas are mai puțin umiditate.

Carnea din această rețetă se lasă peste pui. Folosește un sân și jumătate de piept de pui care au fost la grătar cu o seară înainte. Simte-te liber să folosești orice carne rămasă care poate fi păstrată în frigiderul tău. Doar asigurați-vă că este gătit în prealabil înainte de a-l adăuga la orez. Legumele gătite rămășițe pot fi de asemenea utilizate în locul legumelor proaspete congelate cu abur. Încercați această rețetă rapidă și ușoară de orez prăjit și anunțați-vă ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici

2 cani de orez fiert la rece
1 ½ sâni de pui (gătit în prealabil sau rămas)
½ pungă de 12oz legume proaspete amestecate cu abur congelat
1½ lingură amestecă ulei prăjit
¼ lingură sare de usturoi
1 ou (opțional)
1½ lingură de sos de soia

1. Folosindu-vă de mână, rupeți orice bucăți de orez care s-ar fi format.


2. Tăiați piepturile de pui fierte în bucăți mici de ¼ inch și puneți-le deoparte.


3. Gătiti aburul legume proaspete amestecate conform instrucțiunilor din pungă.


4. Odată ce legumele s-au aburit, este timpul să începeți să gătiți. Încălziți un wok în sus.


5. Când wok-ul este fierbinte, adăugați uleiul prăjit și lăsați-l să se încălzească. Puteți folosi un alt ulei dacă preferați, dar rețineți că uleiul de amestecat are arome de usturoi, ceapă verde și ghimbir deja infuzat în el. Acest lucru economisește mult timp, adăugând multă aromă unui vas.


6. După ce uleiul este fierbinte, adăugați orezul și sarea de usturoi și amestecați-l prăjiți timp de 30 de secunde.


7. Apoi adăugați puiul și amestecați-l să se prăjească timp de 1 minut.


8. Dacă adăugați oul, în acest moment faceți o fântână în centrul orezului, astfel încât să puteți vedea o mare parte din fundul tigaiei. Adăugați oul și amestecați-l ca și cum l-ați răsturna într-o tigaie. După ce oul este fiert, apoi amestecă-l bine în orez și pui.


9. Apoi adăugați legumele gătite în prealabil și amestecați totul prăjiți încă 30 de secunde.


10. Apoi adăugați sosul de soia și amestecați până când este amestecat bine în orez.


11. Acum îl puteți îndepărta de pe foc și servi. Face 2 până la 3 porții.




Instrucțiuni Video,: OREZ PRĂJIT ÎN STIL CHINEZESC - ASMR | Bucătar Maniac (Mai 2024).



Rețetă de orez prăjit rapid și ușor, mâncare chinezească, rețetă de orez prăjit rapid și ușor, rețetă de orez prăjit, rețetă de orez prăjit, rețetă rapidă și ușoară, orez prăjit rapid și ușor de pui, orez prăjit cu pui, orez prăjit, rețetă chineză, Orez chinezesc, rețetă chineză de orez prăjit, orez prajit chinezesc