Rețetă pentru chifle de grătar de casă rapid și ușor

• Aprilie 29, 2024

Brâncile de casă sunt ceva care bucătarii cei mai ocupați nu s-ar gândi niciodată să facă; până acum, adică. Cu o mașină automată de pâine pentru a face cea mai mare parte a muncii, timpul de lucru efectiv pentru hamburgerul ușor și delicios, chiflele pentru hârtie caldă sau grătarul este de doar 15-20 de minute. În loc să desprindem și să taie chiflele, am inclus o modalitate rapidă de a modela rulourile; sunt destul de frumoși, așa că beneficiarii norocoși vor fi extrem de impresionați!

Dacă intenționați să serviți aceste chifle cu hamburgeri umpluți, veți dori să le creșteți; se taie aluatul în 12 benzi în loc de 16.

Panificatoare pentru gratar

12 sau 16 chifle, în funcție de dimensiune

1 1/2 cani apă caldă
1 ou
1/4 cană lapte praf
3 linguri zahăr
3 linguri unt
1 1/2 lingurite sare
3 3/4 - 4 cani faina
1 lingură drojdie

Glazură:
1 ou
2 linguri de lapte

2 linguri semințe de susan

1. Măsurați apa în tava mașinii automate de pâine.


2. Adăugați oul, laptele praf, zahărul, untul și sarea.


3. Adăugați făina, apoi drojdia.


4. Întoarceți mașina pe ciclul de aluat și porniți.


5. Verificați aluatul după aproximativ 5 minute; ar trebui să fie moale, dar să-și păstreze forma.


6. Dacă este prea moale pentru a-și menține forma, adăugați 1/4 cană suplimentară făină;


7. Dacă este prea rigid, adăugați câteva linguri de apă.


8. După terminarea ciclului, transferați aluatul pe o suprafață ușor aromată, de preferință o cârpă de patiserie.



9. Rotiți sau așezați aluatul într-un dreptunghi de aproximativ 12 ”x 14”.


10. Cu un tăietor de pizza, tăiați aluatul în jumătate pe orizontală, apoi vertical în 8 benzi (sau doar tăiați în 12 sau 16 benzi lungi, în funcție de mărimea chiflelor).







11. Legați fiecare bandă într-un nod, apoi trageți ambele capete sub rola, formând o rozetă.














12. Puneți rulourile pe foi de copt acoperite cu pergament.


13. Acoperiți ușor cu un prosop de mâncare.


14. Lasă rulourile să crească până când acestea sunt dublate în vrac. Puteți spune dacă sunt dublate apăsând cu degetul partea unuia dintre role; dacă rămâne indentul de la deget, aluatul a crescut suficient. Dacă aluatul reapare, acesta nu a crescut suficient de mult.


15. Bateți oul și laptele până la netezire.


16. Periați cu grijă rulourile cu amestecul de ou și presărați cu semințe de susan.


17. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 350 ° aproximativ 15 minute sau până se rumenesc ușor.

Notă: Pentru a modela chiflele Hot Dog, rulați sau tăiați aluatul într-un dreptunghi de 3/4 ”grosime. Folosind o riglă și un tăietor de pizza, tăiați aluatul în fâșii de 1 1/2 „lățime și 5” lungime.

Suma pe servire
Calorii 164 Calorii din grăsimi 34
Procent Total Calorii Din: Grasimi 21% Proteine ​​12% Carb. 67%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 4 g
Grăsimi saturate 2 g
Colesterol 33 mg
Sodiu 260 mg
Carbohidrat total 27 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​5 g

Vitamina A 3% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 3%

Cumpărați o mașină automată de pâine neagră și Decker de la Amazon
Cumpărați o mașină automată de pâine Cuisinart de pe Amazon



Instrucțiuni Video,: Hamburger de casă - rețetă (Aprilie 2024).



Rețetă pentru coșuri de grătar de casă rapidă și ușoară, gătit rapid, coșuri pentru grătar de casă rapid, ușor, rețete automate de mașini de pâine, rețete rapide și ușoare de pâine, rețete de pâine rapidă și ușoară, rețete de pui de hot dog, rețete de pâine scurtă, creați-vă propriul hamburger și chifle de hot dog