Ricotta Reteta de prajitura cu ciocolata cu branza

• Aprilie 28, 2024

Cookie-urile cu ciocolată sunt întotdeauna un favorit. Acest lucru este probabil pentru că sunt delicioase și atât de ușor de făcut. Chiar și cei care nu se coc în mod regulat au la un moment dat sau altul prăjituri cu ciocolată la cuptor. Prăjiturile cu ciocolată din această rețetă au primit o notch. Sunt atât de ușoare și pufoase. Această textură excelentă se datorează unui ingredient surpriză; brânză ricotta. Brânza Ricotta este o brânză moale și cremoasă, folosită de obicei în gătitul italian. Este creat din zerul care a rămas după mozzarella și provolon. Această brânză dulce nu este doar pentru lasagna.

Majoritatea prăjiturilor cu cipuri de ciocolată sunt coapte cu bicarbonat în loc de praf de copt. Cu toate acestea, acestea sunt făcute cu praf de copt pentru a-i da mai mult o cozonă ca consistența, mai degrabă decât o consistență mastică. În plus, am făcut aceste fursecuri cu 2 linguri de vanilie. Aceasta este semnificativ mai mult vanilie decât se folosește în mod obișnuit în rețetele de prăjituri. Îmi place vanilia și cu siguranță nu este excesiv.

Ricotta Reteta de prajitura cu ciocolata cu branza

Face 30 de fursecuri mici

ingrediente:

1/2 cană unt, înmuiat (1 băț de unt)
3/4 cana ricotta
1 ou
1/3 cană zahăr
1/3 cană zahăr brun
2 linguri vanilie
1 1/2 cani faina
1 lingură. praf de copt
1 cană chipsuri de ciocolată

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
2. Ungeți o foaie cookie.
3. Combinați făina și praful de copt într-un vas mic de amestec și lăsați deoparte.
4. Cremați împreună untul, oul și brânza ricotta cu un mixer de mână.
5. Adăugați ambele zaharuri și bateți până când sunt combinate și netede.
6. Se amestecă în vanilie.
7. Bateți încet în făină și amestecați până la combinare.
8. Amestecați chipsurile de ciocolată.
9. Aruncați aluatul pe foaia de cookie-uri, cu dimensiunea de aproximativ o bilă de golf. Am folosit o lingură de măsurare cu 2 linguri. Rețineți că bătutul va fi foarte lipicios. Poate doriți să vă udați sau să vă înmânați mâinile.
10. Se coace 17-19 minute.
11. Scoateți cookie-urile din foaia de cookie-uri și lăsați cookie-urile să se răcească pe un suport.

Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: Prajitura cu branza dulce gata in 10 minute! (Aprilie 2024).