Soulful Baker Book Review

• Mai 15, 2024

	Titlu:	Băiatul sufletesc
	Autor:	Julie Jones
	Publicat:	21 septembrie 2017, Jacqui Small LLP
	Nr de pagini:	176
	Preț acoperire:	29,99 USD Hardcover, 16,19 USD Kindle

---

Băiatul sufletesc, de Julie Jones, este o carte de bucate absolut frumoasă. Chiar și pentru cei care nu sunt pregătiți să se coace imediat, este cartea perfectă pentru a folosi și a visa să creeze mâncare frumoasă. În introducerea ei, ea povestește despre mama ei și despre problemele cu demența - cum s-ar coace împreună și va putea să-și vadă mama înapoi în vremuri anterioare. Nu numai că mulți se pot lega, dar îl face pe autor foarte uman. Cea mai bună parte a acestei cărți este însă faptul că există rețete pentru toată lumea, de la început brutarii până la cei care au experiență. Imaginile arată cât de talentat este autorul - nu numai în rețetele excelente, de gură pe care a ales să le includă, ci și în modul artistic în care afișează produsele finite. Într-adevăr, în această carte de bucate nu există nici măcar o rețetă pe care cititorii nu vor să o facă. Instrucțiunile sunt ușor de înțeles și de urmat, astfel încât fiecare se va dovedi perfect.

Jones a inclus elemente de bază precum English Muffins și o pâine pe care o numește Trampoline Bread (pe care spune că face aproape în fiecare zi) și unt de casă pentru a le pune pe ele. Ambele rețete se dovedesc perfect, iar cei mai mulți dintre noi vom găsi că vrem să facem și Pâine de Trampolină în fiecare zi. Sunt leneș și l-am adaptat mașinii mele automate de pâine (doar pentru a pregăti aluatul; îl modelez și îl coace așa cum specifică ea).

Deși această carte de bucate are doar 99 de pagini, are 99 de pagini cu rețete absolut incredibile. Există destule rețete pentru a-i păstra pe toți fericit de luni întregi, iar rețetele se dovedesc atât de frumos și de perfecte de imagine, încât majoritatea brutarilor își vor repeta favoritele.

Pentru brutarii americani, este o idee bună să aibă o scară digitală exactă la îndemână, astfel încât să poată cântări ingredientele, deoarece măsurătorile sunt în grame. Majoritatea brutarilor sunt obișnuiți cu asta și într-adevăr nu mai durează și asigură că rețetele se dovedesc perfect.

Îmi place această carte și intenționez să achiziționez mai multe drept cadouri pentru prietenii și membrii familiei care adoră să se coace. Rețetele sunt unice, inovatoare, frumoase și delicioase. Băiatul sufletesc aparține fiecărei colecții de cărți de bucate și pe raftul tuturor celor cărora le place să creeze deserturi și produse de copt.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.

Instrucțiuni Video,: Afro-Vegan by Bryant Terry | Cookbook Review by Mary's Test Kitchen (Mai 2024).