Reteta de prajituri cu rom condimentata

• Aprilie 27, 2024

Ți-am spus că am ceva special pentru tine! Ai crezut că am uitat, nu-i așa? Ei bine, nu am făcut-o. Stiu. Stiu. Nu trebuie să o spui. A trecut foarte mult timp de când v-am oferit o rețetă de încercat. Poți să dai vina pe o persoană? Am lucrat la o carte de bucate fabuloasă (și alte câteva proiecte fantastice! Rămâneți la curent!), Asigurându-vă că fotografiile sunt grozave, rețetele încercate și adevărate și ușor de urmărit.

Îmi plac sărbătorile. Mereu mă readuce la Gramme și cât de mult a muncit pentru a se asigura că familia ei este împreună; mai ales pentru Ziua Recunoștinței. Chiar și după ce a lucrat ore îndelungate, stând pe picioare (deținea un salon de înfrumusețare), venea acasă și stătea toată noaptea, gătind și pregătind o sărbătoare pentru familia ei. Sigur, tuturor li s-a spus ce ar trebui să aducă, dar nu era nimic asemănător cu mâncarea preparată de mâinile lui Gram. Ai putea gust dragostea în fiecare mușcătură. Iar deserturile erau atât de mai dulci.

Fiecare nepot și-a propus propria plăcintă cu cartofi dulci sau o bucată de tort. Cu toții am vrut să aducem propria felie acasă, fără teamă ca părinții noștri să ne fure stash! Și ai încredere în mine - au încercat! Una dintre numeroasele rețete pe care le-a împărtășit Gramele mele a fost tortul ei de lire. Pentru a fi o prăjitură de kilogramă, era ușor și cu unt, și tocmai se topea în gură.

Gândindu-mă la prăjitura cu unt de la gramul meu, am decis să vin cu versiunea mea și să o modific doar un pic. Reglajul meu s-a transformat cu succes într-o coajă delicioasă și ușoară, Rum Spiced Cake. YUM !!! Aveți încredere în mine. Îți va plăcea acest tort. Încercați-l în acest weekend și, dacă vă place, nu vă temeți să-l puneți pe lista de deserturi pentru sărbători. Dacă nu vă plac condimentele, omiteți-le și aveți doar un tort excelent!

Turta condimentată cu rom

ingrediente:

2 ¾ căni de făină de toate scopurile
2 lingurițe de praf de copt
½ linguriță de bicarbonat de sodă
½ linguriță de sare
1 linguriță de scorțișoară
1 linguriță de nucșoară
1 linguriță de ghimbir măcinat
1 ¾ căni de zahăr
1 ¼ de bețe de Unt nesalț (înmuiat)
1 pachet de brânză cremă înmuiată de 8 oz
4 ouă la temperatura camerei
1 cană de lapte
1 linguriță de vanilie
2 lingurite de rom
2 uncii de rom

Directii:

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade (f)

Ungeți și făinați o tigaie Bundt / prăjitură flutată și puneți deoparte. Cerneti impreuna faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea si condimentele si dati deoparte. Bateti ouale si laptele impreuna si lasati deoparte. Cremați împreună untul, brânza smântână și zahărul până la netezire. Adăugați încet 1/3 din amestecul de făină. Bătătorul va fi gros. Adăugați jumătate din ou și amestec de lapte. Amesteca bine. Adăugați o altă treime din făină și amestecați. Adăugați amestecul de ouă și lapte rămas. Se amestecă bine și se adaugă restul amestecului de făină. Bateți aproximativ 2 până la 3 minute. Bătătorul va fi gros. Amestecă în vanilie și 2 lingurițe de rom. Lasa batatorul sa se odihneasca 5 minute.

Se toarnă bată în tigaia pentru tort, netezind partea de sus. Atingeți tigaia de pe tejghea pentru a vă asigura că nu există buzunare de aer și bateria este distribuită uniform. Puneți pe raftul central al cuptorului și coaceți timp de 45-60 de minute (în funcție de cuptorul dvs.). Tortul se face când o diblă de lemn sau un cuțit introdus iese curat. Lăsați tortul să stea 2 minute înainte de a scoate din tigaia pentru a se răci complet pe un suport de sârmă. Folosind o broască sau furculiță din lemn, trageți găuri în partea de sus a tortului. În timp ce prăjitura este încă ușor caldă, turnați uniform cele două uncii de rom pe tort, permițându-i să se înmoaie în tort. Se lasă să se răcească complet. Pentru cele mai bune rezultate, înfășurați tortul în plastic și la frigider timp de 24 de ore.

Puteți lăsa simplu sau gheață cu înghețarea preferată. Sau, faceți o glazură folosind, 1 cană de zahăr de cofetărie, ¼ de suc de portocale și 1 linguriță de vanilie sau rom. Aruncă peste tort.

Din bucătăria mea până la a ta, sărbători fericite!

Instrucțiuni Video,: Reteta - Sangria cu vin Roze, zmeura si grepfruit | Bucataras TV (Aprilie 2024).