Caserola cu cartofi dulci

Caserola cu cartofi dulci

• 5 cartofi dulci de mărime medie
• 2 oua
• 1/4 cană lapte evaporat
• 1 lingură. vanilie
• 3/4 cana zahar
• 1/2 lingură.salt
• 2 linguriță. unt sau margerine

  Topping -
  

• 1 T. unt
• 3/4 cană zahăr brun deschis
• 1/2 cana faina
• 1 cană de coji tăiate mărunt sau nuci

Pregătire -
Cojiți cartofii dulci și tăiați-i în bucăți. Așezați cartofii dulci tăiați într-o tigaie cu sos, acoperiți cu apă, aduceți la fierbere mică și fierbeți până la moale. Scurgeți apa. Faci cartofii dulci fierti intr-un bol mare. Adăugați ouăle, laptele, vanilia, zahărul, sarea și untul și amestecați bine. (Aceste ingrediente pot fi, de asemenea, procesate într-un procesator de alimente.) Turnați amestecul într-o farfurie cu caserolă untată. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 350º timp de 20 de minute.

În timp ce aceasta se coace, pregătește topping -
Într-un bol adânc, amestecați zahărul și făina împreună. Se taie untul în amestec. Amestecați nucile. Scoate cartofii dulci din cuptor. Ridicați temperatura cuptorului la 375º. Presărați blatul peste cartofii dulci coapte. Reveniți la cuptor și coaceți încă 6 - 8 minute.

Corelle 7-buc. Chutney Set de brutărie Fabricat din ceramică cu accente de fructe colorate, acest 7 buc. Setul de coordonate Corelle vă permite să coaceți și să serviți din același fel de mâncare. Setul include unul de 5 qt. farfurie rotundă cu capac, una de 3 qt. farfurie alungită, una de 2,5 qt. farfurie rotundă cu capac și două de 7 oz. ramekins.