Sandwich-uri subțiri cu gust îndrăzneț

• Mai 4, 2024

Uneori ai o foame puternică și este satisfăcător să muști într-un sandviș gros cu o bucată imensă de carne. Nu este vorba despre una din acele vremuri. Sandvișurile subțiri cu gust îndrăzneț au farmecele lor proprii. De obicei, sunt mai mici în calorii și carbohidrați decât verii lor groși. Am menționat varietatea excepțională de arome pe care le pot conține?

După cum puteți ghici, sandvișurile subțiri sunt servite pe pâine felie subțire, care poate fi simplă sau la grătar. Carnea are arome concentrate și nu se stivează foarte mult pe pâine. Adăugați niște brânză felii de napolitane și condimente. Vei avea o sărbătoare slabă în mâinile tale!

Pâinea trebuie să fie aromată și tăiată subțire. Cereți brutăriei de la magazinul dvs. să felieze o pâine artizanală drăguță pentru dumneavoastră. Alege felii din mijlocul pâinii, deoarece acestea sunt de obicei mai mari.

Iată pâine care formează o bază fină pentru sandvișuri subțiri:
Pumpernickel, secară, 7-boabe artizanale, smântână și boabe încolțite. Desigur, pâinile finale subțiri sunt tortilele și pitasele calde!

Folosiți carne superioară, sub formă de felii subțiri și brânzeturi pentru sandvișuri. Aceste carne și omologii lor de brânză trebuie să aibă o aromă și o textura deosebite. Îmi plac brandurile DiLusso, Boar's Head, Carando și Daniele. Pentru șuncă mă bucură Curea rasă 81. Manny's Corned Beef are un gust și o textură uimitoare, dar este greu de găsit.

Aceste carne și brânzeturi fac în special sandwich-uri subțiri gustoase:
Mortadella, soppressata, salam, ardei iute, șuncă Cure 81 rasă, piept de curățat DiLusso Tomat uscat la soare și stil Cajun Turcia, și carne de vită prăjită Boar's Head.

Aceste brânzeturi sunt grozave! Lorraine Swiss, baby Swiss, Colby, piper, habanero cheddar, hrean cheddar, cipotle Gouda, Asiago și provolone.

Umiditatea este importantă pentru un sandwich. Pe lângă adăugarea unui strat de aromă, leagă sandvișul împreună.

Folosiți-vă condimentele preferate; iata cateva idei:
Maioneză aromată (a se vedea link-urile aferente), muștar picant, muștar Inglehoffer Stone Ground, muștar de sos de muștar, muștar Dijon, hrean, cockup, sos de fructe de mare, guacamole, dressing Ranch și pansament Green Goddess. De fapt, orice pansament de salată de care vă bucurați ar trebui să funcționeze bine pe un sandwich subțire.

Alte condimente adaugă diverse texturi și împachetează un pumn aromat. Atunci când folosiți legume proaspete, nu uitați să le feliați sub formă de napolitane subțiri. Folosiți o legumă murată de înaltă calitate. Îmi place Claussen și That Pickle Guy.

Iată sugestii:

Legumele proaspete includ verdeață fragedă, frunze și varză de toate tipurile, roșii, ceapă, castraveți, dovlecei de vară și ardei.

Legumele conservate includ muraturi de castraveți de orice soi, salată de măsline muffalatta, măsline, ardei jalapeno, felii de ardei iute și salate de legume murate, bine drenate și subțire.


Nu uitați să vă faceți straturile subțiri. Ingredientele pe care le utilizați sunt îndrăznețe. Nu trebuie să fie groase! Puteți folosi papilele gustative unice și creativitatea pentru a dezvolta sandvișuri care să vă potrivească. Iată câteva care mi-au plăcut!

* Pâine Pumpernickel, carne de vită rară în felii subțiri, brânză de hrean, frunze de hrean, frunze de arugula și roșii felii subțiri.
* Pâine acră, șuncă de curățare 81, care a fost rasă subțire, brânză elvețiană Lorena, mayo, muștar galben francez și salată de unt.
* Pâine de secară, la grătar cu brânzeturi Jack Colby, Elvețian și Pepper, cu salată de măsline de muffalatta That Pickle Guy.
* Pâine acră, salam de Genoa, ardei iute și mortadella de fistic cu ulei de măsline și frunze proaspete de spanac.

Aruncă un sandviș, chipsuri, fructe și o salată pe farfuria ta, și cum mama îmi spunea: „Ești în afaceri!”.


Link-uri conexe: Link-urile conexe de mai jos a acestui articol vă pot interesa.

Când menționez magazine sau produse după nume de marcă, acestea sunt cele pe care le folosesc. Nu am primit produse gratuite de la producători și nici nu am fost plătit să menționez produsele sau magazinele pe nume.

BULETIN INFORMATIV: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Aceasta vă oferă toate actualizările pentru site-ul Sandwiches. Uneori, acest buletin informativ are informații și variante la

Instrucțiuni Video,: Sandviș cu carne de vită, ceapă, ardei gras și brânză - Cheesesteak Sandwich - Tudor's Food (Mai 2024).