Cupe Wonton dulce și acru de pui

• Mai 3, 2024

Aceste cupe dulci și acre de wonton de pui sunt aperitivul perfect pentru petreceri. Sunt rapide și ușor de realizat și pot fi făcute cu o zi înainte ceea ce le face perfecte pentru petreceri mari.

20 ambalaje wonton
Pui alb cu bucăți gătite pre-preparate de 21 oz (pungi de 7oz de Piept de pui dulce dulce funcționează minunat în această rețetă)
¾ cană dulce și acru - (de obicei folosesc marca Lee Choy, și puteți folosi fie un sos dulce sau acru, fie un sos de rață aici)
1 ardei gras

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.


2. Folosind două douăsprezece pahare de brioșă, împingeți fiecare înveliș wonton într-o ceașcă de brioșă. Învelitoarele nu vor umple întreaga ceașcă și nu este necesar să le pulverizați cu spray de gătit. Doar apăsați pe fiecare în partea de jos și în jurul marginilor. Coaceți ambele tăvi timp de aproximativ 8 minute sau până când marginile superioare ale vatașilor sunt maro.


3. Apoi scoateți cuștile de wonton din cratițele cu brioșe și lăsați-le să se răcească pe un suport de răcire aproximativ 15 minute.


4. În timp ce cupele wonton se răcesc, pregătiți umplutura. Începeți să scurgeți mai întâi apa din pachetul de pui. Chiar dacă majoritatea pachetelor spun că nu este nevoie să se scurgă, am descoperit că mai există un pic de apă în ele. Cel mai bine este să le scurgeți în caz.


5. Amestecați puiul și sosul dulce și acru într-un bol. Asigurați-vă că nu rupeți bucățile de pui în timp ce amestecați, dorim ca acestea să fie mari și întregi în căni de wonton în loc să fie mărunțite ca salata de pui. Apoi puneți deoparte acest amestec.


6. Apoi, feliați ardeiul roșu în fâșii subțiri și apoi tăiați fâșiile pe diagonală în treimi, astfel încât să aveți zdrențe mici.


7. Acum putem umple cupe de wonton. Puneți ceștile de wonton pe o farfurie și umpleți-le cu amestecul de pui. Apoi se adaugă fiecare cu o bucată de piper roșu și se servește. Acestea pot fi făcute în avans urmând instrucțiunile de mai jos. Face 20 de aperitive din ceașcă de pui dulce și acru.

Instrucțiuni pentru a face înainte:
Atât amestecul de pui, cât și ceștile de wonton pot fi făcute înainte de timp, dar nu umpleți ceștile de wonton decât înainte de a fi servite. Păstrați vasele acoperite cu plastic la temperatura camerei și păstrați amestecul de pui, acoperit la frigider.