Adevărul despre ciocolată și PMS

• Mai 6, 2024

Ciocolata este fabricată din cacao, care provine din arborele de cacao și este originară din America Centrală și de Sud. Arborele de cacao crește cacao, un fruct tropical cărnos cu o aromă dulce și blândă. Fructele în sine sunt delicioase, dar greu de transportat, așa că majoritatea oamenilor nu au avut ocazia să încerce întregul fruct. Semințele sunt recoltate, uscate și vindecate, apoi prelucrate în ciocolată. Prelucrarea include încălzirea și prăjirea boabelor, îndepărtarea pieilor și măcinarea. În timpul măcinării uleiurile sunt îndepărtate, devenind lichior de ciocolată, lichidul de ciocolată este separat în continuare în lichior de ciocolată și unt de cacao. Resturile solide sunt măcinate în pulbere și presate în prăjituri cu ciocolată, iar carbonatul de potasiu este adăugat astfel încât pudra de ciocolată / prăjiturile pot fi amestecate în apă. De aici prăjiturile cu ciocolată au adăugat zahăr, iar untul de cacao este adesea adăugat înapoi, iar apoi în sfârșit veți avea ciocolată!

Ciocolata nu provoacă PMS! Acesta este un mit.

Este adevărat că, pentru unele femei, cofeina agravează PMS și disconfortul în timpul menstruației. Iar ciocolata este în prezent considerată a conține cofeină. Cu toate acestea, cofeina este adesea confundată cu compuși similari chimic. De exemplu, timp de mai mulți ani, Yerba Mate a fost considerat a fi lipsit de cofeină, iar cercetătorii au considerat că conține un produs chimic pe care l-au numit „Matein”, deoarece era similar cu cofeina. Cu toate acestea, cercetările ulterioare au concluzionat că, în realitate, era vorba despre cofeină. S-ar putea să se întâmple o poveste opusă cu ciocolata. În prezent, știința consideră că ciocolata conține cofeină, dar noi cercetări ar putea arăta că „cofeina” din ciocolată este diferită structural și poate fi mai strâns legată de alte alcaloide din ciocolată numite teobromine.

Chiar dacă ciocolata conține cofeină, este recunoscută ca fiind semnificativ mai mică decât cafeaua sau chiar ceaiul. O ceașcă de cafea conține, în general, aproximativ 100 de miligrame de cafeină (acest lucru poate foarte larg, în funcție de modul în care este preparată). Ceaiul variază, de asemenea, în funcție de timpul de preparare și de tipul de ceai, dar ceaiul negru conține, de obicei, aproximativ 50 de miligrame într-o cană, și verde aproximativ 25. O cană de ciocolată fierbinte se află în același pachet de bilă ca ceaiul verde, în jur de 15 miligrame într-o cană. . O bară de ciocolată întreagă (care cântărește în jur de 2 uncii sau 50 de grame) va avea de obicei aproximativ 50 de miligrame de cafeină.

Ciocolata conține, de asemenea, cantități semnificative de magneziu. Magneziul este un mineral adesea deficitar în dietele moderne și nu există un număr mare de surse naturale. Sursele primare sunt alge marine, nuci, legume de culoare verde închis și, desigur, cacao! Magneziul ajută la multe funcții biologice de import, inclusiv sănătatea inimii, mișcările intestinale, controlul muscular (inclusiv relaxarea) și ameliorarea crampelor menstruale. Deci, consumul de ciocolată poate ajuta de fapt la ameliorarea disconfortului menstrual!

Cacao, deși relativ bogat în grăsimi, conține cantități mici de acizi grași omega-3 și omega-6, care au fost recomandate pentru a ajuta la reglarea ciclurilor menstruale. Și, desigur, cacao conține și endorfine naturale, ceea ce te va face să te simți bine în orice moment al lunii!

Este important atunci când consumăm ciocolată să alegeți ciocolată de înaltă calitate, deoarece prelucrarea de proastă calitate va distruge nutrienții valoroși din cacao. Desigur, alegerea ciocolatei întunecate este, de asemenea, mai benefică, deoarece conține mai puțin zahăr și fără lapte și, prin urmare, mai multă ciocolată în sine! De preferință, ar trebui să alegeți comerț echitabil și organic, deoarece fermele de cacao își tratează adesea muncitorii ca pe sclavi, plătindu-i mai puțin de un dolar pe zi pentru munca de spargere. Comerțul echitabil garantează agricultorilor și lucrătorilor un salariu corect și tratat uman. Pădurea tropicală este adesea tăiată pentru a crea ferme de cacao, iar dacă folosesc și cantități uriașe de pesticide și îngrășăminte, aceasta poate dăuna și mai mult ecosistemelor tropicale importante. De asemenea, ciocolata își pierde efectele benefice dacă conține cantități mari de toxine. Este mai bine pentru lume și mai bine pentru tine!

Instrucțiuni Video,: Do Periods Actually Make Women Moody? Ft. iiSuperwomanii (Mai 2024).