Rețetă de mezeluri din Turcia italiană

• Aprilie 29, 2024

Această rețetă aromată, delicioasă, bogată în proteine, oferă cârnați italieni de curcan cu piper, usturoi, vin roșu și ceapă. Este scăzut de carbohidrați și gustos!

ingrediente:
6 cârnați italieni de curcan
1 ceapa
5 căței de usturoi
1/2 ardei roșu
1/2 ardei verde
1/4 cană vin roșu
3/4 cană apă
busuioc
oregano
ardei roșu zdrobit
sare
piper

Începeți prin a tăia ceapa în fâșii lungi și subțiri. Se prajeste in ulei de masline pana devine translucid. Pune-l deoparte într-un bol.

Adăugați mai mult ulei de măsline și prăjiți cârnații. Vrei să faci aproximativ un minut pe fiecare parte, pe toate cele patru părți, la foc mediu până la mare pentru a rumeni o fâșie pe fiecare parte. Cizmele sunt cele mai bune pentru transformarea acestora.

Tăiați căței de usturoi. Puneți-le pe partea de cârnați pentru a le găti. Se toacă ardeiul în felii și se pun cele alături de ceapa deasupra cârnaților. În aproximativ 3-4 minute se va face usturoiul.

Adăugați acum 1/4 cană de vin roșu și amestecați totul împreună. Apoi adăugați 3/4 cană de apă. Adaugă un strat de busuioc, oregano, ardei roșu zdrobit, sare și piper după gust.

Puneți un capac în mare parte deasupra, reduceți la foc mic și lăsați să stea aproximativ 45 de minute. În acel moment, îndepărtați capacul și întoarceți căldura până când consistența lichidă este mai mult ca o supă decât ca o supă.

Bucurați-vă!

Usturoiul în acest lucru va depinde cu adevărat de cârnații pe care îi veți obține. Cârnații vin într-o gamă largă de număr de carbohidrați, în funcție de stilul pe care îl obțineți. Merită să faceți cumpărături pentru a găsi unul cât mai scăzut de zahăr. De asemenea, încercați să găsiți unul fără nitrați sau nitriți, dacă puteți. Cu cât ingerați mai puțini conservanți, cu atât mai bine!

Aceasta este o mâncare delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate fi consumată singură sau împreună cu o salată plăcută și crocantă.

Puteți cumpăra o pungă pre-fabricată de felii de ardei pentru a face acest lucru mai ușor dacă doriți. De asemenea, puteți cumpăra cuișoare de usturoi tăiate în prealabil.

Lasă-mă să știu ce părere ai despre rețetă și ce alte modificări îi faci!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Mancare de varza dulce cu carne si cartilagii afumate si ardei iute (Aprilie 2024).