Capsule vegetariene pentru a vă face viața mai ușoară

• Mai 21, 2024

Mi s-a cerut recent să fac un articol despre articole de bază pentru stilul de viață vegetarian; și, deși acest lucru servește mai mult ca o listă concentrată a acestor elemente de luat în considerare, cred că se potrivește facturii de a vă oferi o platformă excelentă pentru a crea o gamă nelimitată de feluri de mâncare. Iată ce țin la mână acasă.

Uleiul de in & Amestecul lui Udo - un combo de omega 3s, 6s și 9s pe care le puteți adăuga pansamentelor, smoothie-urilor, antreurilor, etc. Are un gust excelent și vă furnizează grăsimile bune de care aveți nevoie pentru un sistem sănătos.

Uleiuri culinare
Vorbesc semințe de susan prăjit, nuc, ulei de măsline, semințe de dovleac, avocado, semințe de struguri, arahide, migdale, etc. Lasă-ți imaginația să curgă sălbatic și apoi aleargă cu ea!

Cereale integrale
Încercați acestea pentru dimensiuni: ovăz integral, mei, quinoa, amarant, orez sălbatic, basmati bruni și alte arome, teff, orz, emmer, hrișcă, etc. Unele dintre ele pot suna diferit, dacă nu le folosiți, dar aromele pe care le aduc vă vor sufla absolut mintea. Înainte de a deveni prea creativ cu ei, încearcă pur și simplu să le gătești ca și cum ai face orez. După ce obțineți calitatea lor, vă puteți aventura pe cărările lor bătute.

Nuts & Semințe
migdale, pepitas [dovleac], dovlecei, susan, in, salba, chia, floarea-soarelui, sâmburi de caise, Brazilia, filbert, caju, păcan, nuci, pignolii [pin], etc.

Fasole uscata
adzuki, mung, negru, bleumarin, fava, rinichi, limas, mazăre, linte, garbanzos, alune, mazăre de porumbel, pinto, peruano, nord, mazăre neagră etc.

Paste
Sunt pe cale să-ți dau un șocant ... Nu vorbesc doar de pastele tale de grâu ... Rar folosim paste de grâu în casa noastră; în schimb, folosim yam, hrișcă, orez, fasole mung, ocazional grâu etc.

Banane verzi
Îmi place să le țin pe mână din mai multe motive. Sunt excelente pentru smoothie-uri, un excelent demachiant și hrănitor al tractului digestiv, un indice GI [indice glicemic] și alimente GL [glicemice] și pot fi consumate în cele trei etape ale lor [verde, galben și pătat.

Alge uscate
Îmi plac algele pentru urmele lor minerale și când fac ceva gust precum fructele de mare, sunt de neprețuit. De obicei le găsesc pe piețele asiatice pe care le frecventez și la unele dintre magazinele de alimente de sănătate.

Ciuperci uscate
Ele fac înlocuitori de carne, sunt pline de nutrienți și suporturi de sistem utile, merg bine în sosuri, supe, pâini, umplute, pansamente, etc. Sunt versatile ca și cum nu ți-ai crede și au un profil vast de aromă.

Condimente uscate
Ați fi surprins de lucrurile pe care le puteți păcăli atunci când aveți condimente potrivite! Tot ce îți trebuie când încerci să imite un fel de mâncare preferat sunt texturile potrivite și condimentele potrivite; atât de bune condimente tind să fie investiția noastră cea mai importantă și folosită pe scară largă. Ne asigurăm că menținem tot felul de condimente la îndemână și le folosim liberal. Suntem cu siguranță multiculturali în abordarea noastră a condimentelor, dar asta este datorită vestului indian din mine.

Ceapă / eșalotă
Folosim o mulțime de ceapă și ceapă din bucătăria noastră. Nu sunt o cerință, ci o preferință pentru noi. Ne iubim!

Lapte de nucă de cocos
Ne place brandul Thai Kitchen - obișnuit și lite și, de asemenea, pentru comoditate, folosiți marca Trader Joe, care oricum tindem să credem că este o etichetă privată Thai Kitchen.

paste
[tomate, tamarind, curry, măsline, caise, usturoi, prune, etc.] Nu știți niciodată când va trebui să faceți o bază excelentă pentru sos și nu există nimic de genul de paste bune de calitate, unice pentru a crea o serie de feluri de mâncare.

Oțet de mere
Menținem acest lucru pe mâna noastră din câteva motive: aromă, enzime & potasiu. Ne place adăugarea sa la pansamente, deserturi, băuturi, etc. Are beneficii mari pentru sănătate învelite într-un pachet gustos.

sare
Sărurile vin în multe arome, nuanțe și regiuni diferite. Începeți să treceți prin piața dvs. și cumpărați de fiecare dată o sare nouă cu care să vă jucați. vezi dacă poți face distincția între subtilitățile lor. Vei fi impresionat de cât de unici sunt cu adevărat și vei descoperi o mulțime de aplicații pentru a le utiliza. Puteți chiar să le încercați neschimbate pe un platou frumos de verzi.

Zaharuri
Zaharul provine din multe surse. Fiecare zahăr are propria nuanță și beneficii. Ne place să păstrăm cât mai multe zaharuri naturale pentru a ne oferi un drum larg pentru a merge mai departe. Zaharurile, ca și sărurile, au propriile lor calități unice. Unele dintre ele sunt foarte pământești și pământești care ancorează vasele în care sunt obișnuiți cu geografia; altele sunt slabe, aerisite și lipsite de voință și sunt mai omniprezente în demersurile și „împărtășirile” lor. Încercați-le și vedeți care sunt cele mai bune pentru dvs.

tofu
Avem tendința de a menține tofu pe mână pentru acele vremuri în care vrem să mergem în această direcție.Obținem produse ecologice în fermă, fermă, obișnuită, moale și matasoasă și îl folosim în diferite aplicații.

Produse congelate
Legumele și fructele înghețate sunt un element de fixare în congelatorul nostru pentru acele vremuri în care grădina noastră nu a pus verdeață și vrem să putem ajunge la ceva la care nu trebuie să ne ocupăm prea mult timp. Sunt minunate pentru smoothie-uri, sosuri, caserole etc.

Sper ca toate acestea să vă ajute să vă aprovizionați toate cămarile, frigiderele și congelatoarele cu 'bunurile“. Spune-mi dacă ai alte întrebări.

Ca întotdeauna, a fost plăcerea mea să vă scriu și să vă ajut să vă pregătiți călătoria pe această scară vegetariană. Pana data viitoare...

Instrucțiuni Video,: Gofre belgiene cu vanilie (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Mai 2024).