Reteta Biscotti cu ciocolata alba si macadamia

• Aprilie 28, 2024

Pe măsură ce se apropie vara, m-am concentrat pe modalități mai sănătoase de a coace. Toată lumea vrea să arate bine în ținutele lor de plajă și nu toată lumea își dorește un desert greu la căldură. M-am jucat cu câteva dintre rețetele mele existente; uneori doar utilizarea unor ingrediente puțin mai grase poate economisi unele calorii și grăsimi. Această nucă de ciocolată albă Macadamia Nut Biscotti este un tratament perfect pentru a satisface prajitura și pofta de ciocolată. Am mers ușor pe chipsurile de ciocolată albă și grele pe nuci de macadamia. Uneori ai nevoie doar de un gust de ciocolată pentru a satisface pofta. Nucile de macadamia sunt un plus sănătos la această rețetă. Sunt bogate în proteine ​​și pline de flavonoide.

După ce am urmărit dr. Oz și am aflat beneficiile pentru sănătate ale uleiului de canola, am folosit mai mult ulei de canola. Am înlocuit untul din această rețetă cu ulei de canola. Este cel mai sănătos ulei de gătit. Uleiul de canola este sărac în grăsimi saturate și bogat în grăsimi nesaturate sănătoase. Este bogat în omega 6, omega 3, acid linoleic și acid alfa-linoleic. Consumat cu moderație, acest ulei are beneficii pentru sănătatea inimii.

Rețetă Biscotti cu ciocolată albă și nucă de macadamia:
Face 24 de fursecuri

ingrediente:

2 cani faina
2 oua
1/3 cana ulei de canola
1/2 cană zahăr
2 lingurițe praf de copt
1,5 linguri de apă
1 lingura vanilie
1 cană nuci de macadamie tocate
1/2 cană chipsuri de ciocolată albă
Un ou suplimentar pentru o spălare de ouă

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
2. Combinați făina și praful de copt într-un bol mic, deoparte.
3. Într-un bol mare amestecăm cremă împreună uleiul și zahărul cu un mixer electric.
4. Urmează bate în fiecare ou.
5. Bateți în apă și vanilie.
6. Bateți treptat în amestecul de făină.
7. Amestecați chipsurile de ciocolată albă și nucile de macadamia.
8. Formați aluatul în două bușteni pe o foaie de prăjitură unsă.
9. Ungeți aluatul cu ou.
10. Se coace 25 de minute.
11. Scoateți și lăsați să se răcească timp de 10 minute.
12. Feliați în fursecuri.
13. Se coace încă 10 minute.

Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!