Reteta asiatica de broccoli si salata de rosii
Broccoli, ceapă verde și roșii se reunesc pentru a face o salată laterală uimitoare pentru orice masă. Amestecat cu oțet de orez și amestecat ulei prăjit, combinația creează o explozie de aromă și textură, precum și culoare pentru acest fel de mâncare. Uleiul de cartofi prăjiți este un ingredient cheie în aroma acestei salate. Uleiurile prăjite au esența de ceapă, usturoi și ghimbir deja infuzate în ele, făcându-le mai ușor bucătarului atunci când pregătește aceste feluri de mâncare. Încercați această rețetă uimitoare și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip cu aceste instrucțiuni, faceți clic aici.

2 Coroane de broccoli
2 Cepe verzi
3 roșii medii

Amestec de sos:
1 lingură amestecă ulei prăjit
1 ½ linguri de oțet de orez
1 lingură de zahăr
½ lingură sare

  1. Clătiți coroanele de broccoli sub apă rece curgătoare și uscați-le cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați florile de pe fiecare coroană. Spargeti florile mai mari in bucati mai mici.

  2. După ce aveți bucăți mici, introduceți-le într-un vas sigur cu microunde și acoperiți-le cu apă fierbinte. Microforați-le la foc mare timp de 3 până la 5 minute sau până la moale. În timp ce broccoli se gătește, pregătește celelalte ingrediente.

  3. Clătiți ceapa verde sub apă rece și curățați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați-le bazele și cam un centimetru de la vârful tulpinilor verzi și aruncați. Apoi tăiați tulpinile rămase în bucăți minuscule și puneți-le deoparte.

  4. Clătiți roșiile sub apă rece și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați tulpina pe fiecare roșie. Apoi, tăiați-le în jumătate și tăiați fiecare jumătate în felii de ¼ inch cât ați face o portocală. Pune aceste felii deoparte.

  5. După 3 până la 5 minute, verificați dacă broccoli este moale. Pentru a testa dacă se face broccoli, se folosește o furculiță. Împingeți-l într-una dintre bucățile mai mari de broccoli. Vrei să meargă fără probleme, dar cu încă o rezistență. Dacă este foarte greu să împingeți, atunci gătiți-l pentru încă un minut sau două.

  6. Odată ce broccoli a fost făcut, scurgeți-l într-un colizor și rulați-l sub apă rece pentru a-l răci și a opri procesul de gătire. Când broccoli este complet răcoros, întoarce-l în vas și pune-l deoparte.

  7. Într-o cană, amestecați toate ingredientele pentru sos. Aceasta va fi pansamentul pentru salata noastră de broccoli și roșii.

  8. Adăugați roșiile și ceapa verde în bolul care are broccoli. Apoi adăugați amestecul de sos și amestecați până când totul este amestecat împreună și acoperit uniform cu pansamentul.

  9. Apoi, acoperiți vasul bine și la frigider pentru aproximativ o oră sau până la răcire completă.

  10. Odată ce este rece, atunci este gata de servit. Face 3 până la 4 porții. Acest lucru este excelent servit cu pui dulce chili la grătar și orez prăjit.

  11. Instrucțiuni Video,: Reteta Simpla de Paste Chinezesti | Pui si Brocoli (Mai 2024).